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天太热了,昨天跟妈妈去店里买了罐碧螺春,店里老板给尝了一下试挺香,怎么回来家就泡不出那味道了???
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泡茶和水是轮锋有关,但水缺颤温的关系更大。泡茶一般用85摄氏伏桐败度的水温泡,茶的香味自然就出来了,。如果水温过高,茶叶泡死后(也就是烫熟了),香味很难再跑出来了
水的关系吗
碧螺春有股青草味儿
理论上讲,正宗的原产地碧螺春为花果香。但是茶叶的香味本身就很微妙,我曾经听一个专家说他认为碧螺春慧枝的饥山香味可以称为太湖中的“泥土香”,所以不必太担心和纠结自己所闻烂碧中出的味道。建议选购正宗的原产地大品牌厂家,以避免不法商家。
我们家是茶农,是分明前还是明后的枯陵,明前的相对比较贵些。你买的也不便宜,我们家这散败哪个价格算是明前最好的茶了。主要看泡出来的芽头,一芽一叶,越小越好冲码;还有色泽翠绿,闻起来青香扑鼻,味道有一点淡淡的甜味儿,没有苦涩,泡三开左右味道就会很淡很淡了。差不多就这样!
茶叶泡出来闻着很香,喝起来味道又很淡,是怎么回事?
两者是不同物质成分表现出来的。
1、茶叶的香气来源于茶叶中的羟基类,醇类,脂类化合物。
2、茶叶的滋味,就是你说的味道,来源于茶叶中岩饥锋茶多酚,氨基酸肢好,粗晌多糖类是否丰富。
如果是芽头茶,味道本身就要淡点,好茶讲柔和度的,你只有多投点
如果是一般的茶陵手叶,那就是工艺的问题了
四川有个半明神坡茶业,半坡有个客服妹儿,很激汪亏高兴给你解答---------
最大的可能性是买到了含有香精的茶,泡个两三次就不行了。
个人口感的原因。茶叶也是需要伯乐的,不能只看价格。
那可能就是加入了香精,真正的好茶拦衡是耐泡的,喝起贺逗来味道很淡说明茶叶内含物禅衡卖质不够丰富,茶叶转化的物质少,释出少。
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