说到福建，厦门可能是很多人的第一印象。其实，除了厦门之外，福建还有一个非常出名的城市，那就是漳州。漳州的当地美食数不胜数。今天文章就给大家介绍一下漳州十大小吃。
1.猫粥
漳州十大小吃中，首先要介绍的就是猫粥。这粥与可爱的猫咪无关，而是家禽和海鲜。配料非常多样而且美味。
2、红烧面
虽然说福建很多地方都有五香卷，但最正宗的还是漳州的。每一口都是肉质鲜美松软，是在其他地方吃不到的美味。
3. 五香卷
要知道，其实福建很多地方都有五香卷，但其实最正宗的还是漳州的。每一口都是肉质鲜美松软，是在其他地方吃不到的美味。
4. 蚵仔煎
漳州蚵仔煎和其他地方有点不一样，因为是用米糊炒的，而其他城市用的是红薯粉，所以漳州蚵仔煎吃起来更脆，更美味。
5. 锅四汤
因为南方的夏天很热，就不得不提一下漳州的四果汤。尝起来又凉又冷。夏天很多地方都卖这种小吃，味道清凉，还能降火。
6. 发热
这个小吃很简单，就是生熟了，所以没什么技术含量。不过，因为它非常简单，适合早餐或宵夜，所以很多人都非常喜欢。
7. 豆腐粉丝
豆花是甜还是咸是一个有争议的问题，但漳州豆花显然是咸的，而且里面有粉丝。味道很浓很鲜美。
8.炒面
这是漳州的特色小吃。虽然外表看起来不太好看，但是吃起来却非常的香脆可口。
9. 蛤蜊
蛤蜊也是漳州最著名的海鲜之一，因为漳州本身就有很多海鲜。文革时期的肉比较脆嫩。用它煮汤的时候，你会发现汤变得格外的甜。
10、咸鸡
最后介绍的漳州菜是咸鸡。它的配料很简单，但这并不影响成品的味道。咸鸡味道鲜嫩，味道鲜美。
漳州的美食还是很多的。和沙爹面一样，它也是闽南语的经典面食。如果你对这些食物感兴趣，一定要找时间去尝试一下。