很多朋友对于碧螺春为什么叫吓煞人香和袁基为什么叫碧螺春不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
吓煞人香的吓煞人什么意思
吓煞人就是吓死人的意思,吴语的说法。在这里的吓煞人就是对茶叶香味的夸张形容。。。
“吓煞人香”~~
\"碧螺春\"是中国的十大名茶之一,名气很大.我一直无法与之结缘,“晚甘园主人”宽竖老师慷慨赠茶,使我终于有机会一品,但好茶不可怠慢,收到茶后,并没有急于品尝,只是每2克分装于小封口袋后就密封放入冰箱中,至今日得闲,便拿出来准备品尝,老师寄来的茶有两袋,其中一袋色绿,一袋较黄.决定先喝较绿的.
把较绿的一小袋\"碧螺春\"拆开倒在茶荷中,观赏拍照,干茶很香,不用拿近也可以闻到.外形条索纤细,卷曲似螺钉,浑身毛,白毫特显.把玻璃盖碗先加入80度左右的水,然后用上投法把 \"碧螺春\"投入,茶叶随即慢慢没入水中,呈现在前的是满眼翠绿的嫩芽,凑近碗口,一阵炒豆的香味扑鼻而来,非常强而浓烈.由于此茶绒毛较多的缘故,所以茶汤有点浑,轻泯一口,入口清爽,没有一丝苦涩,随即满口豆香充斥于口腔中,能感觉到它的香是已经溶入在茶汤中一般,回甘迅速泛起,回味无穷. 喝了三分之二后续水,滋味没有减少很多,后来又续了三水,很是耐泡.
上网查阅了碧螺春的资料:洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游览太湖,巡抚宋公进“吓煞人香”茶,康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春”。
碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙已卯……抚臣宋荤购此茶以进……,上以其名不雅驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必采办进奉矣。”又据相传,明朝期间,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》:“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓杀人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应是始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显慎袜大赫了。也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了......
\"碧螺春\"能入选中国的十大名茶之一,确实当之无愧,在此再次感谢老好喊师赠茶,让我喝到了正宗的\"碧螺春\",认识到了\"碧螺春\"吓煞人的由来.
碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这个名字怪怪的,是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶做培用御唯竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香。
基本字义
1. 同“杀”。
2. 同“刹”。
此处同“杀”
例:秋风秋雨愁煞人~
所以“吓煞人”同“吓杀人”,意思是“吓死人了;吓坏镇胡培人了”。
碧螺春因为味道吓人,所以叫吓煞人香。说得对吗?
不对,并不是因为味道吓人,而是因为味道很香,夸张的说正知法是香到吓煞人的地步,所以叫吓煞人香举盯消,重点是说香味吓煞人,不是则嫌说味道吓人。
碧螺春因为味道吓人,所以叫吓煞人香。说得对吗?
不对,并不是因为味道吓人,而是因为味道很香,夸张的说正知法是香到吓煞人的地步,所以叫吓煞人香举盯消,重点是说香味吓煞人,不是则嫌说味道吓人。
吓煞人香康熙赞,亲口御赐碧螺春
诗中有云:“吓煞人香康熙赞,亲口御赐碧螺春”。
碧螺春茶已有1000多年历史,在唐朝时期就被列为贡品,早期民间称为“洞庭茶”,又名“吓煞人香”。
传说,洞庭山(注:洞庭碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山一带,而非洞庭湖)峰上有一种奇异的香气,人们误以为有妖精作祟,不敢上山。一位胆大的姑娘上山砍柴,刚刚走到半山腰,一股清香迎面扑来,便好奇一探究竟。爬到山顶,只见几棵绿油油的茶树长在山峰顶上。她便来走近茶树,采摘些许芽叶,便下山来。路猛芹上,茶叶的香气伴着微风,越发浓郁。回到家中,姑娘便取出茶叶,香气浸满整屋,用水泡后,味道更是一绝,姑娘大叫“吓煞人哉,吓煞人哉”。自此,姑娘将茶树移栽至家中,精心培育。几年后,茶树枝繁叶茂,浓香味爽,乡里乡亲赞不绝口,便问此为何茶?姑娘随口答道:“吓煞人香”。清代康熙年间,皇帝视察时,品尝到此茶,倍加赞赏,问其名,觉其不雅,见茶汤汤色碧绿、卷曲成螺,故赐名“碧螺春”。
碧螺春著有花果香,这与其特殊的种植方法密不可分,其采用果木交错种植,茶树与桃、杏、梅、石榴等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的独特韵味。另外,洞庭碧螺春的茶芽细扒知槐嫩,单斤干茶需春友茶芽6至7万个制成,由此可见其茶之名贵。
what is 碧螺春?
碧螺春
江苏是贡茶的产地,所谓「贡茶」即专供皇室饮用的茶,这种茶的品质一定是最好的。如唐贡山的阳羡茶即唐代皇宫的御茶。唐人视之为珍品。而太湖洞庭山的碧萝峰也出产一种茶,叫「碧萝春」茶。江苏人称为「吓返闷煞人香」,这是江苏话,表永香到吓煞人的意思。而这也是碧萝春茶的原名,据说碧萝峰当地的土人采茶时将采下的茶叶放在胸口的衣襟内,鲜叶得热气之助,发出一种极浓的香气,因此土人们便称为「吓煞人香」。后来满清皇帝南巡游太湖,觉得其名甚不雅观,遂改名为「碧萝春」,这是碧箩春茶得名的由来。
另一说法如下:
碧箩春或叫碧螺春,是绿茶的一种。喝这种茶的人并不多。原产于江苏省太湖洞庭山附近,汤色翠绿,而形状类似螺壳,味道娇野,泡后香气清幽,这是它的特征。
另一则传说是,在清朝康熙年间,有一个农民采撷很多这种茶,然后放入怀里,受到体温的薰染,茶就散发出一种奇特的香气,从此以后,大家不再把这种茶放入笼子里,并且就称呼它叫「吓煞人香」。后来,这种茶被献给康熙皇帝,康熙认为「吓煞人香」过于鄙俗,便赐名为「碧螺春」。
「洞庭碧螺春,茶香百里醉。」
碧螺春茶为中国十大名茶之一,产于苏州吴县东洞庭山。东洞庭山又名东山,是苏州伸向太湖的一个半岛,这里绿树成荫,花香鸟语,一派江南秀丽风光。且土质微酸疏松、气候湿润,适合茶树生长。
碧螺春茶历史悠久,自古以来就是茶中珍品,唐代茶圣陆羽在《茶经》中这样写道:「洞庭出名茶,形曲、色玉、香兰、味甘」,可能说的就是碧螺春。另据史书记载:「洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:『吓煞人香』」。后因康熙皇帝南巡时,不喜「吓煞人香」之名,即改为「碧螺春」,并列为贡茶。也有人认为碧螺春之名是因此茶形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。
碧螺春茶叶条索纤细、卷曲成螺,边沿上有一层均匀的细白绒毛,银白隐翠,泡茶时,杯中如雪片飞舞,香气浓郁,滋味清雅,茶色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有「一嫩(芽叶)三鲜」(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:「铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。」
关于碧螺春茶的起源,在太湖地区流传着的一个美丽传说。据说,太湖边西洞庭山上有一个叫「碧螺」的美丽姑娘,十分贤惠善良,碧螺有一付亮丽的歌喉。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山上住着一个英俊的青年,叫阿祥,阿祥以打鱼为生,精通水性和武艺。碧螺和阿祥互相仰慕,渐渐的爱上了对方。
这时,太湖里出现了一条恶龙,十分残暴,搅得村民不得安宁,还要霸占碧螺。阿祥决心除去恶龙以救助碧螺和村民,经过一番恶斗,终于将恶龙杀死,但是,阿祥也身负重伤,危在旦夕。碧螺为了救治阿祥,踏遍洞庭,寻找灵药。她发现一株阿祥鲜血滋润的小茶树在初春就长悄激出了许多芽苞,碧螺便用心照料这株茶树,将采下的几片嫩芽泡在开水里,再让阿祥喝下,顿时,一股清香沁入阿祥的心脾,阿祥竟然苏醒了,姑娘喜出望外,将所有茶叶采下,用自己的体温将嫩茶叶暖干后,泡茶给阿祥喝,渐渐地,阿祥康复了。但是碧螺因为耗尽了元气,长眠在洞庭山上,原来碧螺的元气全凝聚在阿祥喝的茶叶上了。从此,这里的茶树总是比别的地方的茶树长得好,泡出的茶味道十分甘醇,为了纪念碧螺姑娘,太湖的人们就将此茶叫做「碧螺春」。
美丽的传说配上甘醇的茶,使得「碧螺春」更加名声在外,真是应验了「佳茗似佳人」的说法。,碧螺春
江苏是贡茶的产地,所谓「贡茶」即专供皇室饮用的茶,这种茶的品质一定是最好的。如唐贡山的阳羡茶即唐代皇宫的御茶。唐人视之为珍品。而太湖洞庭山的碧萝峰也出产一种茶,叫「碧萝春」茶。江苏人称为「吓煞人香」,这是江苏话,表永香到吓煞人的意思。而这也是碧萝春茶的原名,据说碧萝峰当地的土人采茶时将采下的茶叶放在胸口的衣襟内,鲜叶得热气之助,发出一种极浓的香气启世袜,因此土人们便称为「吓煞人香」。后来满清皇帝南巡游太湖,觉得其名甚不雅观,遂改名为「碧萝春」,这是碧箩春茶得名的由来。
碧箩春或叫碧螺春,是绿茶的一种。喝这种茶的人并不多。原产于江苏省太湖洞庭山附近,汤色翠绿,而形状类似螺壳,味道娇野,泡后香气清幽,这是它的特征。
另一则传说是,在清朝康熙年间,有一个农民采撷很多这种茶,然后放入怀里,受到体温的薰染,茶就散发出一种奇特的香气,从此以后,大家不再把这种茶放入笼子里,并且就称呼它叫「吓煞人香」。后来,这种茶被献给康熙皇帝,康熙认为「吓煞人香」过于鄙俗,便赐名为「碧螺春」。,参考: wallacechan/tea/show4,
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