看外观：外观平整，质轻脆，致密匀称，无杂物，均匀度高。
闻茶香：优质茶叶香气纯正，香气持久、怡人，不含任何异味。
品茶汤：好茶，茶汤晶莹剔透，滑润爽口，有明显的余味和津液。
在选择茶叶之前，我们需要了解以下几点：
适合你的口味
每个人的口味不同，比如有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝清淡淡雅的茶，有的苦涩，有的微甜，有的清爽，有的浓烈，所以选择适合自己的口味，而且味道如你所愿。
适合你的年龄
喝茶也要看年龄。年轻人适合喝低发酵度的茶，如绿茶、白茶等，而老年朋友则适合喝高发酵度的茶和温茶，更加温暖滋补。
适合你的体质
喝茶还得看个人体质。有些人是阳虚体质，手脚冰凉，怕冷。这类人应该喝一些暖胃的茶。而有些人有阴虚体质，经常手脚发热、口干舌燥，这样的人应该喝一些清凉的茶。
适合您的经济条件
茶叶有不同的等级。并非所有昂贵的茶都适合您。另外，还要看你的经济条件。你有没有能力也没关系。如果条件不允许，那就没有必要坚持购买昂贵的茶叶。如果你用攀比的心来喝茶，它的味道就会改变。
茶叶选购的基本技巧有哪些：
选型第一步：看外观
挑选茶叶的第一步就是看茶叶的外观。
价格相近的几种茶，会有相似的外观条。以红茶为例，同类型（中、小叶种）中，条形较小的茶叶更嫩。原料越嫩，茶芽就越多，味道也越好。
其次，看茶叶的松紧度。比较松散的茶叶一定是没有经过适当捻捻的茶叶。加工过程中存在很多不足，口感也会较差。因此，我们要在几种茶中选择条索较紧的茶。
然后，我们观察茶叶的均匀度。茶叶中，如果没有粗糙的枝叶，均匀整齐，没有太多的碎片，就可以算得上是比较好的茶叶了。
第二步：闻茶香
茶的香气来自于茶中所含的芳香物质。茶叶的芳香物质很容易受温度的影响。因此，我们可以利用温度来刺激茶叶散发香气。
闻茶的方法：取两个相同大小、款式的盖碗，同时盛满刚烧开的水，盖上盖子浸泡一会儿，将盖碗加热，倒掉碗中的开水。碗。
将两种茶叶分别放入两个热盖碗中（茶叶量应基本相同），然后盖上碗盖，拿起盖碗摇晃几下，然后打开碗盖闻香气。碗里的茶叶。
在温度的作用下，茶叶的香气释放出来，这是茶最真实的香气。选择自己喜欢的香气，基本上就可以选择一款喜欢的茶了。
第三步：品尝茶汤
品茶汤是普通消费者品茶的最后一步。如果你是专业饮茶者，喝完茶后会检查叶底。作为普通消费者，达到第三步就足够了。
喝茶汤的方法可以与观察茶汤的颜色相结合。汤色呈橙黄色或鲜橙红色，杯口有金环为佳（在小白瓷工夫茶杯中观看最为明显）。
观察完茶汤的颜色后，就可以品茶汤了。品饮茶汤时，最好连续冲泡35茶，并连续饮用茶汤。
普通消费者喝完后很难体会到茶汤的顺滑程度，但可以感受茶汤是否被吞咽，让喉咙感受到茶汤顺着喉咙滑落。能感觉到茶汤顺着喉咙深处滑落的茶汤一定是好茶。
喝完一杯茶汤，口腔感觉舒服，还想继续喝一杯，一定是好茶。而且我们还可以继续体验茶汤给我们带来的其他感受，比如香气、苦味、涩味等。
茶汤的香气，往往在喝完一杯茶后，口腔中会有一股香气，随着自主呼吸扩散到鼻腔。能保留香气，让人从鼻腔呼出时有感觉的好茶。
茶汤的苦味和涩味会在舌头和口腔中感受到。如果入口微苦，能很快融化，转化为甘甜的感觉，就是好茶。如果嘴里有涩味，如果涩感残留在舌头和脸颊上，长时间不溶解，那么这种茶就不能称为好茶。好的茶应该有温和的涩味，并且很快溶解而不散涩。感觉残留在口中。
总而言之，看一茶、闻二闻、尝三尝，就可以彻底了解茶叶的基本状况。如果你是老饮茶者，可以更进一步，通过叶底进行细致的筛选。