梅站是老树种，也是小树种。原产于福建省安溪县芦田镇三阳村，后被引种到其他地方种植。性强，春季一芽三叶，盛产期为四月，叶片肥厚，圆紧，色泽黑绿，汤色橙黄，叶底柔软均匀，它具有明显的木香。
梅盏茶树的来源及栽培
梅占，“梅占”是一种茶树名，又名“大叶梅占”、“高大乌龙”，原产于安溪芦田，为无性系品种。关于它的来历，有两种传说：一是清道光元年（1821年）前后，芦田有一棵茶树，树高叶长，但名字不详。
相传：一日，西平耀阳王氏前往芦田祭祖。泸田人问王此茶树名？王夫人不知道，一时答不上来。她抬头一看，看到门上有“梅盏白花魁”的对联，于是就以“梅盏”作为她的茶名。
另一种说法是，清朝嘉庆十五年（1810年）左右，安溪三阳农民杨义堂正在百丈坪田间劳作。一位采茶苗的老人路过，向杨要食物。赠送茶苗。
杨把它种在“玉树措”旁边，精心栽培，长得非常茂盛。采摘泡茶，香气浓郁，滋味醇厚，甘甜可口。消息一传开，大家都争先恐后地评论，赞不绝口，但却叫不出这种茶的名字。
村里人因其开花如腊梅的特点，将茶命名为梅盏。从此，在三村五里广植、拓展，逐渐名扬天下。
梅占茶树有什么特点？
梅占植物为小树型，叶子大，芽中等。梅占植株高大，树姿直立，主干明显，节间长，叶形椭圆，叶色深绿，叶面光滑内折，叶质厚而脆，叶缘平坦，有浅锯齿。老丛梅最高可达1.6米。 “梅占”茶树发芽能力强，芽生长快，但易板结。每年的生长周期约为七个月。
适应性强，产量高，能适应不同产地的各种茶叶的制作。乌龙茶香气独特，品质较好；红茶、绿茶香浓醇厚，带有兰花香。
树姿直立，主干明显，枝条比较稀疏，节间很长；叶子长圆形，颜色深绿色，光滑内折，叶肉厚而脆，叶缘平坦，有锯齿。花多，果少。萌芽能力强，芽芽旺盛。
现在我国福建、广东、台湾、江西、浙江、安徽、广西、湖南、湖北、江苏等地均有种植。