从工艺上来说，滇红茶的工艺流程是揉捻、发酵（90-100%）、干燥，而晒红则是揉捻、发酵（70-80%）、整形、干燥；从外观上看，滇红茶条呈黑黄色。直、长或卷曲，有明显的金毛，而晒干红茶则卷曲，有前芽；从口感上来说，滇红蜜味甜滑，有浓郁的蜜香和花香，而晒红茶则青涩，微酸，香气不稳定。
阳光和滇红有什么区别？
1. 工艺
滇红茶：滇红茶的制作工艺流程为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵（将揉好的鲜叶放入发酵篮中进行发酵，请注意这里的发酵为90%-100%全发酵）、整形、干燥、采摘、包装、成品。
老树太阳红：古树太阳红的制作过程是鲜叶、萎凋、揉捏、发酵（将揉好的鲜叶放入发酵篮中发酵，请注意，这里的发酵与滇红的充分发酵不同） ，为70%-80%）、整形、烘干、采摘、包装、成品。
2、外观与味道
滇红茶：滇红茶呈黑黄色，条索长，卷曲，金毛明显。汤出来后呈鲜橙黄色，叶底黄褐色鲜嫩，甘甜滑爽。从第一次冲泡开始，你就能感受到蜂蜜水的顺滑和甘甜。
晒干红茶：条状不均匀。太阳红茶的特点是晚味，新泡的太阳红茶滋味青涩，微酸。由于茶叶发酵程度不够，经过后期的稳定转化和酶氧化，茶汤开始变黄，底味变甜。
存放一段时间后，香气浓郁，汤色变为橙黄色（茶黄素转化为茶红素的结果）。红色干燥工艺已经存在很长时间了。过去工业不发达，没有机械。在后工业时代，大家都用机械来烘焙。现在，老一代的生产工艺仍在延续。让我们拭目以待，见证红晒的蓬勃发展。
3、香味
一般来说，滇红和笋红的香气非常相似。以甜香为主，有焦糖、蜂蜜、香等。滇红和笋红的蜂蜜和焦糖香气比较突出，但滇红会有额外的香味。
老树呈太阳红色，发酵程度不完全。刚做出来的时候会有青涩的味道，可能会有点酸。香气不稳定，但经过储存和转化后，会比滇红有更好的口感，而且储存时间越长，就越醇厚，香气也越来越稳定。