这款安徽茶区的黄茶,干茶漂亮,内质优秀。干茶形态自然微翘,芽叶肥硕,色泽青绿显毫,干茶有花香。茶汤清爽带鲜甜,回甘生津明显,在伴以丰富的香气,栗香、清香持久,带有幽雅的花香。
【基本信息】
品牌:徽将军茶类:黄茶产区:安徽生产时间:2016年【干茶审评】
色泽青绿微黄显毫,尚油润,以一芽一叶初展为主,形态自然微翘,芽叶基本匀齐,略有细碎芽叶,鱼叶嫩黄,干闻清香略带花香。
【冲泡审评】
第1泡:100°C冲泡10S
汤色淡绿清澈明亮,杯中有茸毛,嫩香显著,略带花香和清香,入口柔和,滋味平淡清甜,略有回甘,杯底略有甜香。
第2泡:100°C冲泡20S
汤色较上一泡颜色加深,浅绿清澈明亮,茸毛较多。香气清雅,清香持久,带有花香和板栗香。汤感较上一泡加厚,入口柔滑,滋味清爽带鲜甜,回甘生津快。
第3泡:100°C冲泡30S
汤色浅黄绿清澈明亮。香气依旧以栗香和清香为主。滋味鲜和略甜,汤感顺滑,回甘生津快,有回味,杯底蜜香显露。
第4泡:100°C冲泡40S
汤色浅黄绿清澈明亮,香气持久,栗香和清香持久。汤感厚度较上一泡变薄,滋味柔和略甜,有一定的回甘生津,杯底淡甜香。
第5泡:100°C冲泡50S
汤色浅黄绿,滋味平淡略甜,带有清甜香,汤感略薄,回甘生津略慢。
【叶底审评】
色泽嫩黄明亮,芽叶饱满、肥硕短小,嫩匀成朵,叶质柔软有弹性,形态基本匀齐,以一芽一叶初展为主,略有红边及细碎叶。
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