其实洞庭湖出了个碧螺春的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解碧螺春为什么叫洞庭湖碧螺春,因此呢,今天小编就来为大家分享洞庭湖出了个碧螺春的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
送碧螺春什么意思
洞庭湖碧螺春什么梗:主要包含两层意思,一则指的是江苏省苏州市洞庭山所产的绿茶碧螺春,也称作洞庭东山、洞庭西山,二则是指娱乐场所中所见到的碧螺春绿茶,其性价比高,一般小场所运进的新茶叶约为300元左右一斤,价格不贵且相对实惠。
相传很早以前,西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。
两人心里深深相爱着。有一年,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙,扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战,一天晚上,阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗,直到斗了七天七夜,双方都筋疲力尽了,阿祥昏倒在血泊中。
碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,心想:这可是阿祥与恶龙博斗的见证,应该把它培育好,至清明前后,小茶树长出了嫩绿的芽叶,碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝。
说也奇怪,阿祥喝了这茶,病居然一天天好起来了。阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。
就在两人陶醉在爱情的幸福之中时,碧螺的身体再也支撑不住,她倒在阿祥怀里,再也睁不开双眼了。
阿祥悲痛欲绝,就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此,他努力培育茶树,采制名茶。
“从来佳茗似佳人”,为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
送碧螺春指的就是送茶叶。中国的茶叶种类特别多,云南、福建、浙江、河南等省都有比较出名的名茶。国人也大部分都喜欢饮茶。茶叶现在已经是我们国家的一种文化了,人们称为茶文化。饮茶对身体有很多的好处。上述问题的碧螺春就是一种茶叶的名字,大家都喜欢。
送碧螺春是说祝事业永远如春,蒸蒸日上。
洞庭湖碧螺春产自哪里(洞庭湖碧螺春产自哪里?)
1、洞庭湖碧螺春产自太湖。
2、洞庭碧螺春一般指碧螺春。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。洞庭碧螺春产自苏州市吴中县的西南方位,在太湖之滨。在历史上,古太湖有两座山,埋数一曰洞山,一曰庭山。这两座山一般被合称弯伏首为洞庭厅唯山。
顶级碧螺春是什么意思?
作为中国十大名茶之一的碧螺春其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。
在金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。
洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。更详细了解碧螺春传说及更多碧螺春知识,竟在和茶百科碧螺春栏目。
到底是东山碧螺春好,还是西山碧螺春好?
碧螺春属于什么茶?
碧螺春,是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山碧螺春头采·茶徕·10年相伴
到底是东山碧螺春好,还是西山碧螺春好?
历史:
早在《苏州府志》就有记载:“茶出吴县西山,以谷雨前为贵。”
地理因素:
西山的历史要比东山悠久得多,只不过当时地理原因,西山作为一座岛屿,没有陆地连接,出入陆地只能渡船到东山,然后再去城里。
所以淳朴的西山人民销售茶叶都是直接贩给了东山的商贩,然后外地的人们认识和购买碧螺春就以东山为主。
等到太湖大桥造起来,加上吴中政府的大力推广,促进了西山岛的旅游业,也加大了西山的土特产外销,才慢慢的让众人知道了西山其实也有茶,东山有的任何东西,西山都有。
西山碧螺春头采·茶徕·10年相伴
到底是东山的碧螺春好,还是西山的碧螺春好?
当地人是这样答复的:
同种规格的东西买回去对比下不就知道了嘛!东山人民很清楚,西山人民也很清楚,没有必要像华山论剑一样大战几百回合决雌雄。洞庭湖畔从未偏袒任何一方的子民,并不是东山的水质好,只能说东山比西山被发现得早,就好比成名早吧。如果《姑苏晚报》真的说东山的贵,西山的便宜,请来西山吧,现在的西山地理优势远超东山,且价格便宜啊,没有二道贩子啊,而且相信淳朴的西山人们并不会亏待你们,给你们的产品也一定是保质保量的。
细数上好的碧螺春新茶的五大制作工艺碧螺春产于江苏太湖洞庭山。正值春季新茶上市,我们来看看碧螺春新茶是如何制作的吧?
要制作出上好的碧螺春新茶,要从茶叶的采摘开始抓起。碧螺春茶采摘特点为,采得早、采得嫩、拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分--清明采制的明前茶,品质最高。鲜叶采回后,必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶,嫩茶,及不符合标准的芽叶,保持芽叶匀整一致,一般上午5-9时采摘,9-15时拣剔,晚上进行炒制,制作过程分杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序。
碧螺春的制作工艺杀青。在平锅或斜锅内进行,锅温约190℃。炒时以抖为主,双手翻动,要求撩得净,抖得散,杀熟杀透,焖抖结合。杀青时间为3~5分钟。一般来说,碧螺春新茶芽质柔软,青臭气转为略有清香,失去原有光泽,即已杀青适度。
碧螺春的制作工艺揉捻。当杀青适度后,即在原锅内进行揉炒,锅温降至70℃左右,采用抖、炒、揉3种手法交替进行。随着茶叶水分的散失,锅温也必须逐渐降低。炒揉时,手握茶叶松紧适度,当茶叶达到六七成干,时间约10分钟时,继续降低锅温,转入搓团显毫过程。
碧螺春的制作工艺搓团显毫。它是形成形状卷曲似螺和茸毫披满的关键过程,此时锅温降至45℃,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右,历时约15分钟。
碧螺春的制作工艺烘干。用轻搓、轻揉手法,达到固定形状、继续显毫、蒸发水分的目的。当达到九成干时,起锅将茶叶放在桑皮纸上,连纸放在锅中,用文火慢慢烘至足干,锅温约30℃,足干叶水分含量在7%左右。
碧螺春新茶经过以上五个步骤,就逐渐形成了。茶叶的好坏与每个步骤的制作都紧密相关。制作好的碧螺春新茶,在第二三天就可包装上市,所以春茶新鲜不仅在于茶鲜叶的新鲜,还有制作后刚出炉的那种新鲜。
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顶级碧螺春也是特一级碧螺春。条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。
洞庭碧螺春产地在哪里 洞庭碧螺春的简介
1、洞庭碧螺春茶产于江苏吴县洞庭山区。
2、洞庭碧螺春茶叶片卷曲呈螺状,茶汤碧绿,是一种高级名茶。因其叶遇热会散发异香,故当地土人称为「吓杀人香」。清康熙年间,圣祖游幸太湖,抚臣宋荦散春曾以此茶进,帝因其名不雅驯冲袜耐,遂改称为「碧螺春」。
3、洞好吵庭(山)碧螺春茶,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。
4、2020年7月,洞庭(山)碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
云南和苏州的碧螺春哪个好喝?
云南碧螺春和江苏碧螺春有啥不同
1、云南碧螺春和江苏碧螺春产地不同,这是两者之间最重要的区别云南碧螺春出产在云南,而江苏碧螺春则出产在江苏洞庭湖附近。云南碧螺春是采集当地大叶种茶叶的内叶制成的干茶,而江苏碧螺春则是采集小叶种茶树的嫩叶制成的茶叶,这也是两者的不同之处。
2、云南碧螺春外形粗壮简洁匀整,而洞庭碧螺春外形比较小,扁平光滑,它表面有很多细小的黄毛,而云南碧螺春表面几乎没有白毫存在,云南碧螺春的茶香没有江苏碧螺春的茶香浓,但它的耐泡性比江苏碧螺春更好。这两种茶叶冲泡以后的茶汤都是嫩绿明亮的,但江苏碧螺春冲泡以后的茶汤更加鲜纯爽口。
当然苏州的碧螺春更好喝。四面环湖,从绿色环保方面或口感上都是苏州的好。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
云南碧螺春外形粗壮简洁匀整,更耐泡而已。口味上还是差了不少。
当然是苏州洞庭湖的碧螺春好喝呀,那里的气候和土质产出的茶叶是远近闻名的
洞庭碧螺春产地在哪里 洞庭碧螺春的简介
1、洞庭碧螺春茶产于江苏吴县洞庭山区。
2、洞庭碧螺春茶叶片卷曲呈螺状,茶汤碧绿,是一种高级名茶。因其叶遇热会散发异香,故当地土人称为「吓杀人香」。清康熙年间,圣祖游幸太湖,抚臣宋荦散春曾以此茶进,帝因其名不雅驯冲袜耐,遂改称为「碧螺春」。
3、洞好吵庭(山)碧螺春茶,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。
4、2020年7月,洞庭(山)碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
碧螺春产地是哪里的茶叶?
1、碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,因此又称洞庭碧螺春。碧螺春产地,天气暖和,雨量充沛。并且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的自然品格。
2、碧螺春是绿茶的一种,中国十大名茶,未经发酵,含有较多的营养因素,发展在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿,洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原产地,洞庭西山发脉于浙江天目山。属于此刻的江苏省苏州市吴中区。
洞庭东山也是碧螺春的原产地。由于产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春,并不是产地洞庭湖,以是必然要区分隔来。
碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位。
碧螺春距今已有一千多年的历史,品质好的碧螺春应该是像螺状一样卷曲,叶芽也很细嫩,冲泡过后还有天然的花果香气,没有其它杂味,哪怕放凉了以后还是会有持久的香气,茶汤入口后能感受到明显的回甘、满口留香,令品饮者神清气爽。
洞庭湖是不是出产碧螺春茶?
正确.苏州洞庭山.
不出产,洞庭湖碧螺春茶是一个品牌,不是说就是出产在洞庭湖,中国有名的洞庭湖碧螺春茶出产在苏州吴中区,它是我国著名的碧螺春茶叶之乡。这里出产的洞庭山碧螺春茶叶有着一千年三百多年的历史,前敏早在宋代就被列为贡茶,新中国成立后,多次慧迹枝被评为优质产品和全国名茶,是我国领导人招待和馈赠外国友人的“礼茶”。享誉海内外。州尘
洞庭碧螺春的原叶?
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖及洞庭山以待,所以又称洞庭碧螺春,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶,血茶高级的碧螺春茶芽之细嫩0.5公斤,干茶需要茶芽6到7万个,炒成后的干茶条索紧结白毫,显露色泽诱人
关于洞庭湖出了个碧螺春,碧螺春为什么叫洞庭湖碧螺春的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。