爱茶之人常说，人生难寻知己，亦难觅好茶。也有茶友问：好茶的标准是什么？什么样的茶才是好茶？
其实每个人对好茶的定义都不同，但从客观角度来看，从这四个维度可以是——甜度、津液、喉韵、体感。
关键词一：回甘
回甜是指在口中将苦味转化为甜味的过程。
回甘是喝茶的愉悦体验。好茶往往都有自己的“回甘”，而回甘的强度和持久度往往被作为评判好茶的标准。
好茶初尝时甘甜微苦，入口余味悠长。随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最后以甜味结束。在一口茶的滋味中，展现出充分的反差与反差，给味蕾带来神奇的冲击与享受。
关键词二：盛金
是指喝完茶后，唾液从面颊、舌面、舌底涌出。
脸颊会产生液体。喝茶时，第一口很重要。喝一口，感觉脸颊是否分泌唾液。茶叶中的某些成分能刺激口腔涩味，产生涩感和津液。值得注意的是，并非所有的涩感都会产生体液。
舌面产生津液，茶汤被口腔吞咽后，口腔内的唾液慢慢分泌，感觉柔软、滑爽。唾液从舌头顶部不断分泌，然后从舌头两侧流入口腔。
明泉在舌底，生液的最高境界，重点在“明”，有连续的意思。茶汤通过口腔接触到舌底，舌底会慢慢产生津液，会有微小气泡不断涌出的感觉。这个过程更加渐进和持续。
关键词三：喉韵
喉韵，简单来说，就是喝茶后茶汤带给喉咙的感觉，如喉咙产生的甘甜爽口的回味。
茶汤满足口腔内的味觉刺激后，深入喉咙甚至食道、胃产生热感。对于一些比较有经验的饮茶人来说，喉韵是他们判断茶好坏的标准，有时甚至指着自己的喉咙说：“感觉茶汤来了，好茶。”
关键词四：体感
在中医理论中，吃任何食物，身体都会根据其寒热属性产生相应的感觉。茶汤进入人体后，体内各器官相应的感觉——“冷、凉、温、热、酸、麻、肿、痛”是体感。
而喝茶时的体感就是茶人口中的茶香。它是由茶叶中的有机锗与多糖结合并溶于水而制成。常表现为打嗝、体热、微汗。
体感强，是茶含量丰富的体现。它只是客观存在，甚至是偶然存在。它不是好茶的必然标准，而是个体身体与茶之间的沟通。更多的是个人感受。
没有最好的茶，只有适合你或你最喜欢的茶。人体比心灵更擅长采茶。心灵可能会受到他人的影响，但身体却不会。因此，要发现深埋在身体甚至声音中的蛛丝马迹，细细品味，才能找到适合自己的好茶。