“天空何时升起，山峰从何而来？”天峰山位于云南省大理州祥云县普豪镇。主峰海拔2574米。
五道天风，云野雀口。在这片高山密林里，生长着一种叫“皇后嘴”的野生茶，它的形状像小鸟啄食，醇厚甘甜。泡茶后，芽吸水，叶尖逐渐上下张开，犹如金鱼在水中游动。就像空中飞翔的鸟儿一样，让人心旷神怡。因为“芽的高顶就是鸟嘴”，等级较高的只采摘顶芽，制成初级农产品头茶，其形状像鸟嘴，呈圆锥形，所以俗称“鸟嘴茶”。
麻雀口茶生长于滇西北海拔1500-3600米，土壤pH值5.38左右，常年云雾缭绕，湿润多露的高山地区，属于杜鹃科樟叶草属植物，分为红鸟嘴、白鸟嘴是云南特有的绿色资源。由于产量极少，在其他地方也很少见。明代时作为土珍进贡朝廷。当朝状元杨守勤曾赋诗赞道：“山顶环海，竹林映麻。雪中猫头笋，茶中茶”。打雷后麻雀的嘴。”如今，历经四百多年春秋，依然回味无穷。堪称“祖茶”。
雀嘴茶的制作采用“三蒸三露”的传统工艺。第一天，将天凤麻雀的喙放在木蒸笼里蒸30分钟，将青菜蒸熟，白天用簸箕晾干，放在墙上浸泡露水过夜；接下来的两天重复第一天的过程，不同的是第二天只蒸10分钟，第三天只蒸5分钟，最后晒干或晒干。 “蒸”可以更好地保持麻雀喙的形状，“露”可以更好地凝结香气，使高原麻雀的喙离天空又近了一步。
饮用雀嘴茶始于明代。它是先人留下的一种用高温煮沸来冲泡纯净山泉水的方法。娟秀的芽在热山泉水的作用下慢慢从汤中浸出。青绿清澈，淡黄清澈，久置不染；喝下去，你会开始有一种微酸微苦的天然植物香味，随后口腔和喉咙里有甜味。凉度适中，还可以加点柠檬片和蜂蜜来喝，茶味悠扬，清新自然。
商业是大众的哲学。为凸显天丰缺嘴茶产业优势，赢得消费者青睐，产生经济效益，帮助农民增收，振兴产业，近年来，蒲潮镇黑居村党总支、丰莱合作联社祥云县检验检疫局先后对祥云县综合检测院、大理州食品检验检测院、昆明理工大学食品安全研究院提出项目要求，开展了105项化学成分检测分析论天峰缺嘴茶。相关实验数据表明，天丰雀嘴茶含有10余种营养元素，配比合理，可溶性糖、绿原酸、总黄酮含量高，符合绿色食品要求等，具有广阔的市场前景。为缺嘴茶高原特色产业的规模化发展提供了更多可能性。
麻雀口茶，属于杜鹃科樟叶草属植物，树形优美典雅，体态曼妙。它不仅具有饮用的功能，还具有盆景欣赏的价值。是大厅、庭院里整齐的植物。天丰麻雀口茶，慢慢享受种茶、采茶、泡茶、品茶、传茶的乐趣，也是一场浪漫的人间盛事。
茶是世界上的一种植物，我们邀请您来到“最早叫云南的地方”来遇见生活，把“谢谢”藏在天凤鸟的嘴里，让“祝福”在远方凝香！
天丰麻雀口茶
高原野生、传统手工艺品、祥云特产、大理礼品、明朝贡品、新客户免费优惠券。