许多爱花的朋友听到白牡丹时会想起洛阳优雅的牡丹花，而年轻的朋友可能会想到景天的多肉植物。边肖今天想向你们介绍的白牡丹是一种茶的名字。可能你听说过，但还是不知道是什么茶。让边肖给你介绍一下。
白牡丹茶是福建历史上的名茶。虽然它叫白牡丹，但和我们所知的牡丹花关系不大。它采用福建建阳、政和、松溪、福鼎等县出产的大白茶品种的鲜叶为原料，还采集了一些水仙品种的茶芽进行勾兑，只需萎凋干燥即可。该茶具有天然形状，暗灰绿色或暗苔藓颜色，并覆盖有白色绒毛。汤色为杏黄色或橙黄色，叶底淡青灰色，香气清亮，口感清新。
了解白牡丹的生产工艺，不难得出白牡丹属于白茶的结论。此外，白牡丹实际上是中国著名的白茶类别之一。不要看白牡丹的加工没有油炸和揉捏，只有萎凋和干燥，但其过程不容易掌握。室内自然萎凋质量最好；烘烤温度要合适。太高的话香味不清新，不够的话香味平淡。另外，原材料的选择也很重要。
事实上，白牡丹茶与牡丹花无关，事实并非如此。有必要谈谈白牡丹茶的名字。白牡丹干茶的绿叶夹着银白色的心，看起来像花。冲泡后，绿叶托住嫩芽，就像第一芽的白牡丹。它有“裹红”的美誉，因此被誉为“白牡丹”。
