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  100摄氏度开水冲泡紫阳富硒茶硒溶出度最高。所以，以补硒为目的喝紫阳富硒茶，就用滚开的开水冲泡。随着水温降低，硒溶出度也逐渐变低。饮用紫阳富硒茶的水温建议不要低于80摄氏度。  
 中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。今天，我们就先介绍一下，接受别人的倒茶时的叩指礼。叩指礼的起源相传清朝时，乾隆微服出访。在一处茶馆里看到茶博士倒茶的方式很有意思，就不自禁想体验一下，拿过茶壶就给随行的臣子倒茶。九五之尊给自己倒茶，这可吓坏了大臣们，可是在外又不方便磕头谢恩。纪晓岚灵机一动，屈腕握空拳，用两指头“咚咚”地叩着桌面。民间流传“手”同音“首”，双指弯曲相当于双膝，这样，“叩首”为“叩手”所代，指头轻叩九下，表示“九叩首”。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。接受不同身份的人的倒茶，叩指礼也是不同的。接受长辈的倒茶一般来说，晚辈应该主动给长辈敬茶，但是有些时候，一些和蔼可亲的长辈也会给我们倒茶。这时候，作为晚辈可不能失礼了，那如何用叩指礼表达我们的尊敬呢?可五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，表示佩服得五体投地。一般敲三下即可。接受同辈的倒茶现在平辈之间比较随意了，一般都是勾勾搭搭、嘻嘻哈哈的，叩指礼也没有多少人注意。但当不太熟悉的同辈给你倒茶时，礼仪还是要注重的：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。接受晚辈的倒茶晚辈都讲究礼仪，那长辈更不可失礼，否则会被指责老气横秋。当有懂事的晚辈给你倒茶时，可用食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。
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