西湖龙井属于什么茶类，西湖龙井星星鞋

西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”，其中一个原因主要是因为西湖龙井茶的功效和作用。西湖龙井茶冷而不发酵，所以龙井茶的显著功效是清热利尿。长期饮酒有益健康，但不是每个人都能随便喝。相关介绍如下。
　　喝西湖龙井的功效
1.抗衰老
西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。西湖龙井茶含有一种叫做茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化能力，因此西湖龙井茶可以被视为人体自由基的天然清除剂。
2.抗菌杀菌
西湖龙井茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，西湖龙井茶中的多酚有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。同时，用西湖龙井茶漱口，可以防止牙龈出血，杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素，能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。
3.益思健脑
西湖龙井茶是一种珍贵而高贵的饮料。喝西湖龙井茶是一种精神享受，一种审美艺术行为，一种修身养性的方法。聪明的女生会喝西湖龙井茶，一可以增加安静的气质；第二，西湖龙井茶中的咖啡因会让你精力充沛，头脑清醒，工作积极主动。
而且西湖龙井茶的咖啡因含量远低于咖啡，对人体的刺激性比咖啡小。结果显示，每天喝2杯以上西湖龙井茶的人，与喝3杯以下的人相比，识别障碍的可能性降低了50%，而每天喝3-4杯以上的人，识别障碍的可能性差异不大。
4.美白和防紫外线
大家都知道皮肤要防氧化防紫外线，连年轻女性也不例外。专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌，如果想美白，预防感冒，应该喝西湖龙井茶。
5.西湖龙井茶瘦身
西湖龙井茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。西湖龙井茶比起花椒、咖啡等瘦身方法，更平和有效。
6、除臭助消化
当口臭发生时，食物残渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物，产生难闻的气味。西湖龙井茶汤可以抑制这种酶的活性，消除口臭，刺激更多消化液的分泌，帮助淀粉、蛋白质、脂肪的分解，帮助消化。
　　喝西湖龙井茶危害
1.空腹喝茶
空腹喝茶：茶可入心，寒脾胃，意为“引狼入室”。自古以来，中国就有“不喝空心茶”的说法。
2.喝热茶
太热的茶会刺激人的喉咙、食道和胃。如果长时间喝太热的茶，可能会引起这些器官的疾病。根据国外的研究，在高于62摄氏度的温度下喝茶的人更容易患胃病和胃病。喝茶的温度应该在56摄氏度以下。
3.酿造时间太长
茶叶中的茶多酚、脂类和芳香物质，经过长时间的冲泡，可以自动氧化。不仅茶汤颜色深、口感差、香味低，而且失去了它的味道价值；而且由于西湖龙井茶中维生素C和氨基酸的减少，茶汤的营养价值大大降低；同时，由于茶汤搁置太久，受到周围环境的污染，茶汤中有很多微生物(细菌和直菌)，非常不卫生。
4.输液太多
一般冲泡3-4次基本没有茶汁。据相关试验，头开茶汤可含总水浸出物的50%；凯尔茶汤总水提取物的30%;三开茶汤10%；四口茶汤只有1-3%；茶叶中的一些有害成分在反复冲泡后会被浸出，因为茶叶中的微量有害元素往往会在最后浸出。
5.喝浓龙井茶
喝茶会升高血压。茶叶具有抗凝、促进溶解、抑制血小板聚集、调节血脂、增加血液中高密度脂蛋白、提高血液中胆固醇与磷脂比例等作用。它可以防止胆固醇和其他脂质团块沉积在血管壁上，从而防止冠状动脉狭窄。茶叶中含有儿茶素，可以降低人体内胆固醇含量和血脂，从而降低血压。所以喝茶可以防治心血管疾病。
　　西湖龙井茶冲泡方法
西湖龙井的浸泡方法有很多注意事项，其中水温在75-85摄氏度左右，从不烧水。因为田月
西湖龙井是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，从而影响口感。在茶叶份量方面，茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
 
　　西湖龙井茶品质鉴别方法
 
　　1、龙井茶的级别标准共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级。
 
　　2、龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿。
 
　　3、茶叶泡开后汤色嫩绿（黄）明亮、滋味清爽或浓醇。
 
　　4、叶底嫩绿，尚完整。
 
　　5、从特级AAA以后各等级龙井茶叶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓。
　　总之，西湖龙井茶适时适量的喝可以增强人体免疫力，加快人体新陈代谢等多种好处。西湖龙井茶本身没有什么副作用或危害，但饮用不当或盲目饮用则会对身体造成伤害，通过本文的介绍，相信各位茶友能更好的饮用西湖龙井茶来养生保健。