红茶的作用
红茶的保健功能从中医角度来看，红茶性温，善于温中散寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于脾胃虚弱的人来说，最适合喝红茶。虽然红茶所含的酚类成分与绿茶有较大差异，但红茶还具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
冬天一般喝红茶可以暖胃
夏天喝绿茶可以解暑去油，所以适合大多数人，除了严重的情况
喝红茶最好加牛奶。只喝茶不喝奶的人，体内草酸的比例相对较高。草酸一般可以随尿液排出体外，然而，对于某些人来说，部分草酸仍然在体内积聚，最终形成肾结石。牛奶中的钙能与草酸结合，使其顺利排出体外。
建议晚上喝红茶。由于绿茶是不发酵茶，茶多酚的含量比较高，而且保持了原有的性状，刺激性比较强；比较温和温和，适合晚上喝。尤其对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点牛奶，可以起到一定的暖胃作用。
但平时情绪激动或敏感、睡眠条件较差、体质较弱的人，晚上应少喝或不喝茶。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要把茶泡得太浓。喝茶的最佳时间是晚饭后，因为空腹喝茶会伤害身体，尤其是不经常喝茶的人，会抑制胃液的分泌，阻碍消化，严重时会引起“茶病”。醉酒后会出现心悸、头痛等现象。
红茶饮用前不宜冷藏，会影响暖胃效果，存放时间过长又会降低营养成分。