专家考察中茶六山(凤庆)茶叶有限公司发展情况
专家组听取了滇红集团茶社院长、高级工程师、云南黑茶国家级非物质文化遗产传承人张成仁介绍茶树种质资源苗圃情况。
云南省凤庆县有金秀茶王——个。这是一棵用香竹培育的古茶树,已有3200多年的树龄。这里也是云南红茶的发源地,因此被誉为世界云南红茶之乡。 5月16日,云南省社科专家临沧市第二批专家组以“带头把临沧建成最美地方”为主题,深获赞誉为“云南红色之乡”被誉为“世界核桃之乡”和“中国核桃之乡”。 ”、“滇西南文化名镇”、“高原特色农业示范县”凤庆县,调研绿色能源、绿色产业、生态建设、乡村振兴、产业发展等情况。
听滇红集团茶社院长、高级工程师、云南红茶国家级非物质文化遗产传承人张成仁介绍苗圃情况。专家与张成仁在云南滇红集团有限公司茶叶科学研究所合影
第二专家组中,云南省文史委员会副主任、教授那金华;梁双禄,云南大学经济学院院长、教授、博士生导师;王,西南林业大学生态与水土保持学院教授、博士生导师;云南大学发展研究院教授、博士生导师王赞新,云南省社科联、临沧佤族文化研究院、凤庆县委、县政府有关领导和负责人曾就职于中茶六山(凤庆)茶业有限公司、云南滇红集团有限公司茶叶科学研究所、临沧市产业投资顺宁坚果开发有限公司、临沧庆丰核桃生物科技有限公司有限公司,以及凤庆县电子商务综合示范工作和凤山镇石村“五富”工程进行了深入调研。
专家调研临沧工投顺宁坚果发展有限公司经营情况
专家们在凤山镇石村调研“五富”工程促进乡村振兴。
专家们一致认为,凤庆县区位优势明显,资源丰富,人口丰富,产业发展基础良好。但基础设施建设尚不完善,运输主要依靠传统卡车运输。就电商平台而言,技术发展空间很大。就坚果饮料而言,我们要在品质、品牌、仓储物流等方面保证高品质、高标准的发展。云南省129个县(区)中90%都种植核桃,几乎每个县(区)都有一家生产核桃奶的企业。在同类产品多品牌的实际情况下,如何抢占市场、立于不败之地,是凤庆县核桃奶企业必须积极研究和思考的。
专家们走进凤庆县电子商务公共服务中心。
专家组考察临沧庆丰核桃生物科技有限公司基本情况
云南滇红集团有限公司茶叶科学研究所前身为云南凤庆茶厂茶叶实验站,1984年改为云南凤庆茶厂茶叶科学技术研究所,更名为云南滇红集团茶叶科学研究所1996年成立。2010年更名为云南滇红集团茶叶科学研究所。下设综合管理部、产品研发部、茶园管理部、种质资源管理部。产品代表主要有早春绿、电光红金曲、高原红、经典58、汉红、精品红等。其中“早春绿”在“中华绿杯”全国名优绿茶评比中荣获金奖;红茶新产品“滇红金秋”荣获第八届“中华茶杯”全国名茶评比一等奖; “经典58”产品荣获临沧市科技进步奖三等奖、第八届“中华茶杯”全国名茶大赛一等奖;由于资源的稀缺性和加工工艺的独特性,“中国红”已成为云南红茶的标杆产品,填补了风味云南红茶的空白; “鲜红”产品荣获第八届云南普洱茶国际博览会红茶金奖。专家们尤为关注的是,在茶叶技术研究上,茶叶科学研究所自主设计了红茶智能发酵系统,并逐步建立了标准化生产体系;引进清洁智能干燥系统,开展名茶干燥试验,完善名茶。干燥增香技术;综合应用种质资源和云南红茶传统工艺,开发出一系列新产品。 (云南网记者王大林摄,来源:云南网)