红茶可以冷藏。茶叶是一种吸湿性较强的食品。建议将红茶存放在干燥的地方，防止发霉。有些人为了除去茶叶中的水分，将其摊在烈日下晒干，这样就会损害茶叶的品质，容易失去应有的色、香、味。另外，高温和暴露在空气中也会加速茶叶的氧化过程。建议用铝箔或干净的铁罐密封并低温保存。
远离异味存放。茶叶具有多孔结构，具有很强的吸附作用。与其他有臭味的东西放在一起很容易发出臭味。存放时应远离烟草、咸鱼、香料、化妆品、樟脑等。
扩展信息
红茶的主要功效：红茶能帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿、增强心脏功能。 “红茶中富含的黄酮类物质可以消除自由基，具有抗酸化作用，减少心肌梗塞的发生。中医认为，茶也分寒性和热性。比如绿茶是苦的。”适合夏天喝（根据个人体质），红茶、普洱茶比较温性，更适合冬天喝，至于乌龙茶、铁观音则比较中性。
红茶是否可以辅助血糖调节，但目前还没有明确的结论。冬季，肠胃容易出现不适，吃太多冰瓜果后感觉不舒服的人，可以在红茶中加入黑糖、姜片，趁热慢慢饮用。
参考来源：人民网-红茶也有保质期：密封罐易保存，干燥环境防霉变
参考来源：百度百科-红茶