1. 山茶油的压榨
农民榨的山茶油不好。
农民压榨出来的原油称为原油。原油生产工艺简单。经过高温压榨后，含有大量杂质和有害物质，未经过食品检验，存在食品安全隐患。石油”吸引了消费者，深受市场欢迎。
由于作坊式榨油机的过滤技术尚不完善，这种方法不一定能保证茶油的安全。权威检测机构的食品安全检验研究员认为，一般情况下，自己榨的油只是简单过滤，杂质过多，油中游离脂肪酸过多，而且烟点很低，一般只有150。 至100C。 160，加热后容易产生有害物质，不仅影响毛油的保存和品质，而且影响炒、炸食品的色泽和风味，甚至有中毒和致癌的风险。
2. 山茶油压榨设备
冷压与物理压榨主要有三个区别：
1. 温度
冷压方法要求很高。一般冷榨法需要在60以下的环境下加工，营养成分保存最完整。室温下物理按压即可。
2、出油率
冷榨的出油率只有热榨的一半，因此大多数冷榨油的价格比热榨高50%左右。物理压榨的出油率较高。
3. 口味
冷榨油颜色清澈，味道相对清淡。物理压榨的味道稍浓一些。
扩展信息：
冷压成型的特点
1、冷榨制油方法是物理方法，加压不加热，对油的营养成分没有影响。同时，该工艺除了具有普通制油工艺的一般特点外，还可以提高油的品质，避免油中因高温加工而产生反式脂肪酸、油脂聚合物等有害物质。并保留油中的活性物质。
2、以冷榨花生油生产为例，冷榨花生油生产可以避免在精炼过程中添加化学添加剂带来的酸、碱、重金属等有害物质的问题，同时缩短生产周期。加工工艺节省1/3，降低生产成本，减少工程投资成本，增强产品的市场竞争力。
3、提高了冷榨花生饼的营养价值，蛋白质、膳食纤维等营养成分没有变性，活性物质得到保留，保证了饼的开发利用价值。因此，该技术适用于油料作物压榨同时生产优质油脂和大分子营养物质的生产加工。
3. 山茶油的压榨过程中为什么要炒籽
是的，山茶油中的不饱和脂肪酸被称为“化妆品酸”。不饱和脂肪酸供给充足，皮肤就会细嫩润泽，头发乌黑有光泽；否则，皮肤会变得粗糙，头发会脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此可以保护皮肤，特别是防止皮肤损伤和老化，使皮肤有光泽。此外，山茶油还具有减肥、防怀孕、抗辐射、排毒、护发、治疗婴幼儿胀气等保健功效。每斤干茶籽可榨出茶油2两左右。
4. 山茶油压榨过程视频
不锈钢是一种比较稳定的金属，不易生锈。将茶油装在符合食品级的304不锈钢中是没有问题的。如果不是食品级的，最好不要使用不锈钢。视频级304不锈钢对于长期储存油品是没有问题的，其余的不锈钢可能会造成重金属污染。长期储存食用油最好使用符合卫生标准的玻璃瓶
5. 山茶油压榨过程
山茶油加工在油坊完成，工艺复杂，纯手工压榨。将茶籽压榨成茶油大致可分为五个步骤：
首先，将采摘下来的茶籽晒干，壳与果肉分离后，放在蒸床上，晒干茶籽中剩余的水分。干燥后完全没有水分，即干燥度100%时才能榨出油。如果湿度较高，需要烘烤十个小时以上。如果湿度低于20，四到五个小时后即可榨出油。
第二步，将干燥后的茶油籽放在磨盘上进行研磨。磨盘是整个油坊里最有特色的。与研磨盘相连的是一个大转轮。利用水流的冲击力使砂轮旋转，进而带动磨盘运转。磨盘也是传统石磨的形状。师傅倒茶籽时，将一定重量的石子放在磨盘上，在石子的压力下，来回滚动的轮子将槽中的茶籽磨成粉末。
然后，将油茶籽粉碎成粉末后，倒入蒸锅中蒸熟。制油大师说，油茶籽必须先蒸熟，才能榨出油。同时，这个过程还起到加热的作用。加热后，油茶粉会特别软，容易挤出油。
第四步，将茶花籽蒸一个小时左右。煮熟后，用稻草填入圆竹签制成的油圈中，制成茶油饼。师父告诉我们不要小看这个程序。它是整个石油开采过程中的关键环节。每块茶油饼的厚度必须相等，否则会因挤压不充分而榨油不完全。有经验的制油师可以用铁勺舀出适量的茶油粉，根据自己的感觉进行包装。
最后一步，榨油机将成品茶油饼放入整块木头凿成的油床中。这棵已有百余年树龄的香樟木，是整个油坊的“主人”，树中央凿有长2米、宽0.4米的“油床” 。将茶油饼填入“油床”中，茶油饼装好后即可压榨。压榨是整个制油过程中劳动强度最大的一道工序，因此也是对制油师傅身体素质的考验。压制也是最传统的挤压方法。师傅们用长短粗细不均的木桩打入油层的裂缝中进行挤压。过了一会儿，细细的山茶油从油床上缓缓滴落。来吧，车间里到处都弥漫着沁人心脾的香味。
整个山茶油加工过程完全由人力完成，没有任何机械力。虽然很费力，但具有环保、天然榨油的优点。
6. 山茶油的压榨工艺
山茶油是从山茶籽中提取的油，含油量一般为25-30%。生产方法
1、将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨磨碎。因为茶籽粉粘稠度较小，所以要注意研磨得越细越好。
2、用蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸坯），趁热迅速踩在饼上。如果天气冷了，就不会出饼，出油率就会降低，甚至不出油。
3、将饼放入压土机中压实。按压时要用力、快速，中间不能回按。
4、精炼：将压榨出来的油进行精炼，除去杂质。可以将20%的稀硫酸与油混合，在45下放置一天一夜，析出棕色碎片。或每100公斤油用酸性明矾粉2公斤，拌匀，静置一天一夜，使杂质分离，使油色清澈。
7. 山茶油压榨一级和二级哪个好
山茶油分为野生和栽培。山茶油根据花的颜色分为白山茶油、红花山茶油和金花山茶油。山茶油的加工工艺分为物理压榨和化学浸出。物理压制分为冷压和热压。根据茶籽的脱壳情况，分为山茶仁油和山茶籽油。
说了这么多，油茶最贵最稀有，而白花茶种植最多，红花茶次之，最稀有的是金花茶，不过金花茶多是人工栽培的，如果不是野生的。
从工艺上来说，冷榨油比热榨油贵，因为冷榨油的出油率比热榨油低。
因此，野生冷榨红花山茶油最贵，其次是野生热榨白花山茶油，最后是种植山茶油。
我们先来说说山茶油的脱壳。带籽压榨的茶油和带壳茶油的香气和味道有很大不同。但市面上基本上都是脱壳的，因为脱壳有两个好处。一是脱壳可以当饼卖，二是增加脱壳成本不划算。
说到成品油，超市里浅色的基本上都是成品油。精炼油和纯净水的意义几乎一样，就是里面的有益成分没有了。
最后，低端山茶油是从茶骨中提取的茶油。茶油呈淡黄色，无香味。价格不到30元一斤。普通种植的花、壳为白色的山茶油，颜色暗黄，价格不到50元。带壳的野生红花山茶油，颜色和白花都较深，价格在50元以上、100元以下。冷榨的比热榨的贵10到20元，带壳的在此基础上贵10到20元。
最后，只有中国拥有最高品质的山茶油。过去，古代的达官贵人对皇室特别尊崇、珍视。
8. 山茶油的压榨方法有哪些
1.保湿面膜：
洁面后，立即将1-2滴山茶油涂抹在脸上，轻轻按摩，然后将芦荟水或玫瑰露珍珠粉泡沫纸膜敷在脸上15分钟，皮肤就会清新、细嫩、快速美白。且效果一次生效。每周2-3 次。
空间
茶油敷脸的正确方法，这六步要牢记
2、祛斑：
睡前洁面后，直接将2-3滴山茶油涂于面部，持续20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑即可消除。
空间
茶油敷脸的正确方法，这六步要牢记
3、祛痘：
洁面后，立即将1滴山茶油涂抹在脸上的痘痘处，轻轻按摩，1-2次即可见效。 （若因内分泌失调而长期出现痘痘，请配合中医治疗）
4、除皱：
对付恼人的皱纹、眼纹或眼部皱纹，可以将几滴山茶油与少量芦荟凝胶混合，涂在皱纹上。一旦涂抹，它就会被吸收，并且纹理不会立即可见。 （出门后可立即上妆，无需洗掉）
五、去斑：
山茶油是水和油天然分离，未经任何化学处理，富含维生素和脂肪酸，易于被皮肤吸收。直接使用茶油护肤可以有效促进皮肤的新陈代谢，防止皱纹和粗糙。使皮肤恢复其自然弹性、光泽和细嫩，从而达到减少老年斑的目的。
六卸妆：用山茶油轻轻擦拭脸部，可有效去除油彩和化学物质，使脸部不被腐蚀。在卸妆棉上滴几滴山茶油来卸妆，可以去除难以卸除的彩妆。
9. 山茶油压榨和冷榨的区别
低温
1.冷榨是某些油料作物的制备工艺。例如，山茶油和橄榄油通过冷榨可以充分保留这些油料作物的营养成分。其特点是营养成分和有效成分完整保留，原有色香味完好，但冷榨法出油率较低。
2、热榨出油率相对冷榨高。油料作物经过油炸、压碎，然后压榨。气味浓烈，原油颜色很深，有沉淀物。还需要再次精炼才可以完成。一般花生油、芝麻油等浓香型油料作物均采用此工艺，以保留油料作物特有的香味。
3、另外，冷榨成本较高，价格较贵，而热榨次之，浸出较便宜。因此，在选择山茶油时，可以留意包装上的“生产工艺”。选择“低温压榨”的山茶油会更营养、更健康。
从上面的介绍我们可以知道，冷榨和热榨山茶油的区别主要体现在生产工艺、出油率和成本价格上。其中冷榨法可以保留营养成分，但出油率低，价格昂贵。热压法需要二次精炼，但出油率高，价格较低。
10. 山茶油的压榨方法视频
是的。
地下小作坊生产的三无产品，可能通过批量和零星销售进入小食堂、厨房和老百姓的餐桌。购买时，尽量从正规销售渠道购买。避免食用含有地沟油的劣质产品。
延伸阅读：废油检测方法。
首先，可以通过透明度来检测地沟油。健康食用油在生产过程中，会因混入杂质而降低透明度。
其次，可以通过闻气味来判断是否是地沟油。这些油都有自己独特的气味，将油滴在手中并揉搓，每种油都有自己独特的气味。
再次，也可以通过品尝味道来辨别是否是地沟油。带有微酸、苦味的为不合格产品，带有焦味、苦味的可能是地沟油。
最后，可以通过询问商家进货渠道是否合法来检查是否是地沟油，必要时询问所有产品合格证明。
11. 山茶油的压榨方法
找到了，我就不挤了。希望对你有帮助。
山茶油是由山茶籽压榨而成的油，含油量一般为25-30%。
制作方法1、将采收的茶籽放在阳光下暴晒，或用小火慢慢烘烤。待壳脱落后，取圆形或扁圆形茶籽，用石磨磨碎。因为茶籽粉粘稠度较小，所以要注意研磨得越细越好。
2、用蒸锅隔水蒸，取热颗粒（蒸坯），趁热迅速踩在饼上。如果天气冷了，就不会出饼，出油率就会降低，甚至不出油。
3、将饼放入压土机中压实。按压时要用力、快速，中间不能回按。
4、精炼：将压榨出来的油进行精炼，除去杂质。可以将20%的稀硫酸与油混合，在45下放置一天一夜，析出棕色碎片。或每100公斤油用酸性明矾粉2公斤，拌匀，静置一天一夜，使杂质分离，使油色清澈。