四川红茶品牌排行榜，四川红茶品牌十大排名

一：看上去均匀。优质茶叶大小、长度均匀，废茶、粗茶所占比例较小。如果仔细观察，可以取100克茶叶倒入盘中，双手顺时针旋转茶盘数次，使不同形状的茶叶分层在盘中，厚重的浮在其上，沉浮的小则浮在其上。盘底，中间的茶叶比较均匀。中段茶叶越多，均匀度越好，反之，盘顶的浓茶和盘底的小茶比例越大，均匀度越差。二：看清晰度。茶叶的澄清度是指茶叶中杂质的多少。一般正宗茶不允许有杂质，副产品茶不允许有非茶杂质。例如，优质的花茶不含梗、片、干花、粉末等杂质。三：看颜色。绿茶的品质呈翠绿色、有光泽，若呈枯黄或黑褐色则品质较差；红茶若呈深褐色则品质较好，若呈褐色或灰褐色则品质较差；绿茶中含有较多的白毫，红茶中含有较多的橙子。芽尖均为高档茶；花茶色泽翠绿、油润，品质优良。四：看线条。条索的松紧与鲜叶的嫩度有直接关系。紧而重的质量好，粗而松、薄而碎的则质量差。珍眉茶要求条形呈眉形，结紧密，光滑；珍珠茶的形状应圆而有节，越细越重质量越好；扁形茶（如龙井、七强、大方）要求平、滑、直；茶片应呈瓜子状，条状则次之。五：闻干茶的香气。抓一把干茶，闻其香气，香气越浓越好。无论何种茶，都不应有烟味、农药味、霉味、腐臭味等异味。绿茶若有清香则品质好，若有涩味则品质较差；红茶若有甜味则品质好，若有酸味则品质较差。花茶不仅要有绿茶的清香，还要有香花应有的花香。如果花香压倒了茶香，说明茶的品质不高。不好。六：尝水。取茶叶3克左右，放入茶杯中，按每克茶叶50毫升水的比例倒入开水，盖上茶杯。 5分钟后，将茶倒入另一个茶杯中，离开北内场，然后开始观察和评价品质。闻香气。湿臭的香气比干臭的香气更明显。湿闻是指倒茶后闻杯中残留的茶叶香气。半掀盖子，凑近鼻子，辨别香气的高低、浓淡、留香是否持久、是否纯正或有异味。一般来说，新鲜、浓烈、持久的品质较好。例如，高级红茶具有蜂蜜般的甜味；嫩鲜叶制成的绿茶，有“栗子香”；乌龙茶必须既有绿茶的清香，又有红茶的醇香；持久；带有烟熏香气的压茶。看汤色。红茶的汤色应红而明亮；绿茶的汤色应翠绿、清澈；乌龙茶的汤色应呈亮橙色或金黄色；花茶的颜色应淡黄、明亮；应及时检查汤的颜色。茶叶冷却后，茶汤颜色容易变深，出现“冷浊”。尝一下。红茶醇厚甘甜；绿茶初苦，后甜；乌龙茶既没有红茶的苦涩，也没有绿茶的涩味，有红茶、绿茶的甘甜和醇厚；花茶因有明显的花香，味道清新爽口。而且它是涩的；紧压茶以口感醇厚为佳。各种茶品质较差，味道淡、粗、有草味。看叶子的底部。最后将茶杯内的叶底全部取出，放入杯盖或专用黑叶底盘中进行评价。红茶夜间呈铜红色，色泽明亮、均匀，品质优良；黑暗和草丛的质量很差。绿茶、花茶呈翠绿、黄绿色，色泽明亮一致，品质优良；深绿色、暗色、无光泽、有红棱、红茎的品质较差。观察叶底可以正确辨别茶叶的嫩度、均匀度、清澈度以及泡茶工艺。嫩叶较多的幼茶为高档茶，叶底光亮有光泽的为新茶，颜色暗淡无光泽的为老茶。蓉旗茶（www.94069.com）