云南普洱茶有散茶和紧压茶；采用普洱茶产区的云南大叶晒干绿茶，经后发酵精制而成。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是自然采摘新鲜茶叶后形成的；生茶不经过积累发酵和人工发酵处理。熟茶是经过人工发酵生产的普洱茶。今天主要讲一下熟普洱茶的功效以及熟普洱茶的减肥功效。
云南熟普洱茶的功效
普洱茶是经过人工、科学发酵而成的。普洱熟茶汤色呈棕红色；口感纯正、醇厚；风味浓郁，香气独特。普洱茶经过人工发酵后，茶多酚（茶单宁和茶多酚）的含量降低。茶比生茶温和。熟普洱茶具有降血脂、降血压、抗衰老、美容养颜、排毒养胃、护胃、助眠、减肥等功效。比较适合中老年人和胃寒的人（生普洱有刺激作用）。长期饮用普洱茶可以调节体质。
熟普洱茶（也是自然发酵的生茶）的主要活性成分是红茶色素、黄茶色素、深褐色色素、没食子酸和维生素C，具有提高人体免疫力的作用。
云南普洱茶可以减肥吗？
普洱茶有减肥的功效。普洱茶减肥主要从两个方面进行。 1、云南普洱茶含有多种活性成分，如茶多酚、叶绿素、维生素C等。 （云南产茶区茶树茶多酚含量达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，消泡，茶提取物达到46-50%）。二是发酵过程中形成的各种有益菌群的综合作用（菌群可以减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，并通过酶促进腰腹部脂肪的分解）。普洱茶在减肥方面不如普洱茶。