干山楂泡水的功效是助消化、通便、抗氧化。山楂含有多种有机酸和黄酮类物质，能促进胃肠蠕动，改善人体新陈代谢，同时还能消除积食，生津开胃，长期饮用有缓解脂肪和脂肪的作用。抗氧化，但胃酸过多、消化性溃疡的人禁忌饮用，其次也禁忌空腹饮用。
干山楂泡水可以帮助消化、缓解便秘、疏通血管。山楂除碳水化合物外，还含有多种有机酸和黄酮类化合物。有机酸能刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，帮助消化。
山楂干含有大量的膳食纤维。它富含维生素C、果胶、有机酸、黄酮等营养成分。大家都喝过山楂做成的果茶。这是因为新鲜山楂的果胶含量可能达到3%至6%，高于草莓、苹果等水果。
山楂中的果胶和有机酸对促进食物消化吸收、增加胃肠蠕动很有帮助。维生素C还有利于增加机体抵抗力，增强皮肤的活性光泽。
饭后可以用它来喝水。对于便秘的人来说，干山楂泡水也是不错的选择，可以促进胃肠蠕动，预防便秘，缓解便秘。
山楂还含有丰富的黄酮类化合物，具有良好的抗氧化作用。对于中老年人来说，还可以帮助身体延缓衰老，食用富含黄酮类物质的物质还可以保护心血管系统。
尤其是秋季，由于天气温差比较大，早晚和中午的温差大，一冷一热很容易让人感觉不舒服，刺激心血管系统，预防心血管疾病。此时，我们不妨经常用干山楂泡水喝，也是一个不错的做法。
结论：
正确的养生方法其实很简单。很多人都知道，无非就是健康生活、戒烟限酒、适度运动、健康饮食、平和乐观的心态。最后，胃酸过多、消化性溃疡的人不宜吃山楂或用山楂泡水，会加重病情。