红茶有什么特点？红茶是全发酵茶，干茶的茶色多呈红色。红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序制成的。红茶最重要的就是发酵。在发酵过程中，鲜叶发生变化，产生新的成分，使红茶具有汤红、叶红、味甜的特点。今天我们简单介绍一下红茶的特点。
红茶特点有哪些
红茶特点一：茶叶产季：
红茶采摘季节从每年3月至11月开始，以春、夏季为主要采摘季节。
红茶特点二：原料：
红茶采用的是茶树的新芽和新叶，所以一般采摘一芽二至三叶，茶的嫩度要一致。
红茶特点三：加工工艺：
绿茶、萎凋、揉捻、发酵、干燥、绿茶等。
红茶特点4：颜色：
干红茶多呈深红棕色，芽呈金黄色，有毛芽，多为条状、颗粒状；浸泡后的茶汤颜色鲜红，香气浓郁。
红茶特点五：功效：
红茶性质温和，对人体刺激性较小。喝红茶有促进胃肠消化、清热解毒、杀菌消炎的功效。
晚上喝红茶的注意事项。
1、新鲜茶叶存放半个月后再饮用
由于鲜茶叶存放时间短，含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，要少喝鲜茶，并且尽量不要喝存放时间不足半个月的鲜茶。
2.品茶前先洗茶
由于茶叶在种植和加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留物，所以第一次冲泡的茶叶有洗涤作用，应丢弃。
红茶有什么特点？以上为您介绍的红茶的五个特点，您了解多少呢？红茶不仅味道鲜美，而且还有很多功能和功效。但喝红茶也有它的注意事项，所以喝时要注意。