伯爵红茶的功效是促进消化、暖胃御寒、镇静止渴。饮用它可以改善肠胃消化不良，促进人体新陈代谢，同时补充人体所需的蛋白质和维生素，缓解人体的困倦和疲劳。健脑安神，提高免疫力，但一忌过量饮酒，二忌空腹饮酒。
伯爵茶的功效与作用：
1.帮助消化
伯爵红茶富含多种营养成分和微量元素，且刺激性弱。适量饮用可以改善消化功能，帮助消化过程，缓解消化不良、胃痛等症状。
2、解渴提神
解渴是茶的基本功效，伯爵茶也有这个功效。夏天喝伯爵茶可以止渴的同时防中暑。伯爵茶中的咖啡因可以调节体温，所以建议下午喝几杯伯爵茶可以镇静解渴。
3、消炎杀菌
茶叶中含有多酚类化合物，是抗炎、杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括了此项。喝伯爵红茶可以清洁口腔，杀死体内的一些细菌，提高身体的免疫力。
4. 清爽
伯爵红茶具有独特的芳香物质。这种清爽的气味可以刺激大脑皮层，促进兴奋。饮用伯爵红茶带来的味觉体验，让人身心愉悦，忘记疲劳和烦恼。
伯爵茶，又称伯爵茶，是一类拼配茶的总称。它是以红茶为茶基，用芳香柑橘类水果佛手柑果皮提取的油调味制成的具有特殊香气和滋味的风味茶。
这种风味茶以担任英国外交大臣和首相的第二代格雷伯爵命名。据说，他因外交特权，收到了一份来自东方的礼品茶，该茶是用印度和锡兰（斯里兰卡）的发酵红茶为茶基，用佛手柑油调味而成的。
后来伯爵红茶大行其道，供不应求，于是首相特聘茶商川宁公司受命仿制。该公司后来在英国销售了第一款伯爵茶，他们的配方包括中国茶、大吉岭茶、锡兰茶，以及一种浓郁的“熏制”红茶——正山小种（Lapsang Souchong）。 ）。