工夫红茶的功效是帮助肠胃消化、抗疲劳、提神醒脑。它还可以消除体内的自由基，维持体内的生理平衡，消除身体的疲劳，加快身体的新陈代谢。循环作用，长期饮用工夫红茶还可以缓解便秘、暖胃、促进食欲，但忌喝花草茶和隔夜茶。
工夫红茶富含维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因等营养成分。工夫红茶在发酵过程中，多酚类物质发生化学反应，使鲜叶中的化学成分发生较大变化，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气明显高于鲜叶。
形成工夫红茶独特的色、香、味。其功效可帮助胃肠消化、促进食欲、利尿、消除水肿、增强心脏功能。 “工夫红茶中丰富的黄酮类化合物可以消除自由基，具有抗酸化作用，减少心肌梗塞的发生。
工夫红茶中的咖啡因可以通过刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，从而使思维敏锐，增强记忆力；同时，加快血液循环以利新陈代谢，促进发汗和利尿，从而通过双管齐下加速体内废物的排出，达到消除疲劳的效果。
工夫红茶中的多酚具有抑制骨细胞物质破坏的能力，可以缓解常见的骨质疏松症。比如红茶中加入柠檬可以强健骨骼，效果就更好了，而且可以起到很好的调节微循环的作用。
喝工夫红茶可以解渴消暑，因为茶中含有多酚、糖类、氨基酸、果胶等。同时，咖啡因可以控制下丘脑的温度中枢，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和废物。排泄，维持体内生理平衡。
它还对血管系统和心脏有兴奋作用，加强心跳，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时促进发汗、利尿，达到消除疲劳的效果。