饮用祁门红茶的功效包括生津清热、润喉、生津润燥、抗衰老、提高机体抵抗力、起到良好的抗氧化、利尿通便的作用，同时暖胃、缓解压力，长期饮用还有提神醒脑、振奋精神、促进消化的好处，但空腹喝茶一忌，二来忌喝茶。饭后立即喝茶。
喝祁门红茶的好处：
1. 抗衰老
祁门红茶含有大量的抗氧化剂。抗氧化剂是可以阻止或减缓自由基的物质。它们可以加快肠胃的新陈代谢，起到良好的抗氧化剂的作用，减缓衰老的速度，让皮肤看起来更好。
2、生津清热
祁门红茶富含茶多酚、糖类、氨基酸等，能刺激唾液分泌，滋润口腔，有助于促进人体内热量和废物的排出，有促进身体健康的功效。生津清热。
3、消肿利尿
祁门红茶含有咖啡因和芳香物质。这些成分可以增加肾脏的血流量，提高肾小球的滤过率，从而增加尿量，有利于及时排出体内的尿酸和过多的盐分，排除人体中的尿酸和过多的盐分。浮肿。
4、提神、缓解疲劳
祁门红茶富含咖啡因，能刺激大脑皮层，兴奋人体神经中枢，使人精神振奋，消除疲劳，舒缓大脑神经，放松紧张情绪，有助于提高工作效率。
5、滋补暖胃
祁门红茶是一种发酵茶。发酵后，茶多酚的含量相对减少，对胃的刺激也减少。有很好的养胃暖胃作用，对胃溃疡患者也有一定的缓解作用。
6.促进血液循环
祁门红茶中的多酚可以抑制破坏骨细胞的活性，柠檬可以强健骨骼，促进血液循环。红茶中还可以加入少量鲜牛奶来暖胃。
祁门红茶特点：
中国安徽省祁门县是祁门红茶的原产地。祁门红茶是中国历史上的名茶，红茶中的极品。有诗云：“祁门红茶，诸茶中极品，名声香香。”
旗红产区地处亚热带季风气候区，自然条件优越。气候温和，土层深厚，雨量充沛，春夏云雾缭绕，非常适宜茶树生长。
祁门红茶为红茶中的极品，享有盛誉，香气远播。祁门红茶香气持久，果香浓郁，有兰花香，这种香气在国际茶叶市场上被称为“祁门香”。
芪红成分丰富，茶味很浓，或者说是入口很涩。茶汤及叶底色泽红润明亮，滋味醇厚甘甜。即使与牛奶和糖混合，香气也不会减弱，反而会更香。
祁门红茶的禁忌：
1、祁门新茶还含有较多的咖啡因、生物碱和各种芳香物质，也能刺激中枢神经系统，但不宜睡前或空腹饮用。
2.不要用祁门红茶送药，避免喝浓茶解酒；饭前饭后立即喝茶是禁忌。
3、祁门红茶经过发酵烘焙，对溃疡也有一定的治疗作用，但忌凉饮，隔夜茶也忌讳。