金骏眉是什么茶?如果您还不知道,让我们来了解一下。
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区。其原料采自海拔1500-1800米的山区。是结合正山红茶加工工艺而创新的红茶新品种。金骏眉干茶外观紧实、薄重、色泽鲜嫩。它有金、黄、黑三种颜色。汤色金黄,清澈见底。
金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是制茶师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽尖,这些鲜茶芽尖采自武夷山自然保护区高山原生树种的鲜茶芽,然后经过萎凋、摇匀、发酵、揉捻。如果按照中国茶叶分类标准来分类,即从加工工艺上来说,金骏眉属于红茶。那为什么叫“金俊美”呢?
金骏眉干茶
据了解,2005年在福建,六名茶人聚在一起。平凡的一天,梁老师在张茶师和蒋茶师的带领下,泡出了第一道金骏眉茶。最早的金骏眉就是这样研发成功的。做好后,江先生打电话给北京的朋友孙先生,一起打开气泡品尝。感觉茶香浓郁,蜂蜜、土豆、花香等综合山味。回味甘甜悠长,清爽润喉,非常高级。其外观呈黑黄色,漆黑中透着金色。放在茶盘上,就像一匹奔腾的骏马。
金骏眉茶汤黄粱
有几个人给它起了名字。这时候张老师说这是山上的好茶。蒋先生认为,绿茶中有寿眉、珍眉等茶芽。为什么不给眉毛起名字呢?此言一出,朋友们纷纷表示赞同,并根据其形状、颜色将其命名为金骏眉红茶。具体来说,将其视为金骏眉红茶,包含以下含义:
1. 黄金。金子,贵重的东西,亮黄色。
2.君。同“君”,取自山上;其形如马(海马),马在驰骋;在这款茶试生产之初,该公司就希望这款产品能快如奔马般得到推广。
3.眉毛。眉毛是长寿的长久之意,茶叶中芽好的称为眉毛,如长寿眉、珍贵眉等。
至此,金俊美命名的由来终于清楚了。如果你只是想买金骏眉,或者你手上有这款茶,不妨约上几个朋友,用金骏眉的山韵来聊聊金骏眉红茶的由来。