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一年、七年、二十年,储存的普洱发生了哪些变化?

普洱生茶味道较浓,其味以苦、涩为主,但能很快转甜。不经常喝的人可能会不习惯,所以喝生普洱茶的时候一定要醒醒。买来后,要妥善保存,让它老化。几年后它会变得光滑、醇厚,然后再饮用。

普洱生茶要放多久才能好喝?一般来说,散茶的陈化时间为6个月,茶饼的陈化时间为一年半以上。但根据具体存放时间的不同,味道也会有所不同。

1.三个月

刚压出来的茶已经放置了两三个月了。茶性浓郁,茶香浓郁,滋味青涩。优缺点都很明显,香气四溢。此时的茶适合淡品,品新茶更像是“初尝”。因为茶味太浓,伤胃,所以不宜喝太多。

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2. 一年

一年后,茶叶中的水蒸气逐渐消失,滋味变得稳定,茶汤变得浓稠,味道浓郁。此时饮用,更能显出茶的本色。

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3.七年

一年、七年、二十年,储存的普洱发生了哪些变化?

生茶经过七年的陈味就会慢慢显现,香气也会随着岁月的流逝转化为无限的可能。有可能原来的花香转变成果香蜜香,或者原来的香气淡了,现在香气浓了。储存茶叶的乐趣就在于它时不时会给你带来惊喜。七年以上的茶有温补作用,对养胃健胃作用明显。

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4.二十年

这个阶段的茶确实是“难忘”的。二十年陈茶,香气纯正,滋味浓郁顺滑。十分难得,是许多老茶爱好者的追求。

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5、二十多年

普洱茶经过二十年的储藏,已经达到了一个新的阶段。茶的颜色会变得更加红润,味道也会明显变甜,茶香四溢。可以分为四个阶段:

转型后期(20-40年)

茶汤呈深红色,有浓郁的樟木香气。它没有苦味,入口即化。汤很浓稠,像米汤一样。干茶呈黑褐色,有光泽。冲泡后,叶底呈浅棕色。很难判断它来自哪个茶区。它在你嘴里融化。韵律更加明显。

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一年、七年、二十年,储存的普洱发生了哪些变化?

陈茶期(40-60年)

茶汤呈酒红色,有樟木香气,夹杂着药香。它没有苦味,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后,叶底呈褐色。入口即化的味道非常令人愉悦。

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老茶期(60-100年)

茶汤呈酒红色,有光泽,香气浓郁,药香浓郁。它没有苦味,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后,叶底呈褐色。它在嘴里融化。香气悠然。岁月沧桑,凝结了古韵。

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古茶时期(100多年)

茶汤酒红闪亮,晶莹剔透,药香浓郁,入口即化。汤汁浓稠如米汤。干茶呈黑褐色。冲泡后叶底呈褐色,古韵十足,唇齿留香。

当然,茶叶的具体存放期限取决于个人口味。每隔一年的普洱都会有所不同。一年四季你都应该去体验它的味道,适合你的才是最好的。

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