相信很多人不了解普洱茶

总有一个疑问：

普洱茶有保质期吗？

答案是：

它有保质期，但不会过期！

普洱茶保质期

首先我们来了解一下保质期的定义：预包装食品在标签规定的储存条件下保持其品质的期限，即食品的最佳食用期限。

普洱茶是食品，所以有保质期。不过，购买过普洱茶的人很容易发现，普洱茶的保质期有一个特别说明：只要符合标准储存条件，就适合长期储存。 （储存条件：清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的储存场所。）

越陈越香

普洱茶如果保存得当，越陈越香。通俗的理解是“越老越香”。

普洱茶在储存过程中，茶叶中所含的化学成分经过非酶自动氧化，形成茶褐素和黄棕色聚合物等，从而显现出普洱茶的香气，颜色变成棕色。使茶汤呈红褐色，减少苦味物质，改善口感。渐渐变得柔和。

由于普洱茶越陈越香，老茶不仅比新茶具有更高的饮用价值，而且其价值逐年增加，极具收藏价值。

谨防变质茶

普洱茶只要储存条件符合标准，环境适宜，就不会出现过期问题。不过，要注意的是变质的茶叶.

变质的普洱茶往往有霉味，茶叶中还混有白色斑点等东西……变质的普洱茶不仅没有保健作用，还会加剧身体不适。

因此，一定要学会区分陈旧气味和霉味。不要把霉味误认为是陈旧的气味！

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