奶茶店菜单2大类
1、产品命名
产品命名也是一项技术活。当面对数十种产品时，一个特殊的名称将有助于产品脱颖而出。
最常见的逻辑=原料+品种
产品名称直接取自原材料。当顾客看到原料时，自然会联想到其味道，这将有助于他们选择产品。
例如：珍珠奶茶、柠檬水等。
网红文案
茶的名字叫茗茶，是一个压抑的文案和简单的原料介绍。直接将一杯普通绿茶变成一杯网红饮料，在众多饮料店中脱颖而出。
产品名称与品牌定位相符
当我们观察喜茶的菜单时，我们会发现每一款产品都有一个特殊的名字。茉莉花茶叫青燕，珍珠叫波波，韩田水晶球叫脆波波，奶酪叫芝芝。 “春不眠，夏会醉，秋归晚，冬不眠”等茶极客特辑的名字意境十足。
这样的产品名称符合当今年轻消费者的喜好，也让喜茶区别于其他茶饮品牌，拥有自己的品牌风格。
菜单和品牌相辅相成。无论是产品名称还是店面风格，最好与品牌的基调相匹配，用符合你品牌的基调与消费者沟通。
2. 类别名称
清晰的品类名称可以让顾客在点餐时一目了然地看到奶茶店经营的饮料系列，从而更快地找到自己想要的饮料。
简单、放大/粗体字体
毕竟奶茶店需要速度，所以奶茶品类名称最好简单明了，这样目标顾客一眼就能清楚地看到有哪些品类，快速下单。
品牌+类型
谷铭用其招牌茶的品牌+品类（奶茶、奶酪等）来命名茶饮料品类，既增强了消费者购买的概率，又很好地宣传了品牌。
经典特征
从茶饮的名称来看，茶颜悦色使用的是一个古典的中国名字。比如红茶系列叫“红颜”，绿茶系列叫“浣纱绿”，添加坚果、巧克力等成分的奶茶系列叫“豆蔻”，还有饮料叫“残月蓝山” 、”“人间烟火，苏烟锡兰”等四字词。
整个菜单看起来古色古香，经典而又个性。
茶饮料命名的6个“套路”
1、根据店铺定位命名
在给产品命名之前，首先要分析奶茶店的整体定位，明确奶茶品牌的目的。注重产品的品质，然后用产品的含义来命名，打造店铺的特色。
2.以消费者为中心
根据目标客户的爱好、特点、价值观等，选择一个迎合其高消费品味的名称。例如奈雪主要针对高知女性消费者，其老佛爷宝茶则表达了女性的独立与高贵。
3.使用重叠词和重复技巧
这确实是一个行之有效的命名“套路”。人是有惰性的。如果用重复的方式表达重复的词语，可以获得朗朗上口的效果，加强传播力，迅速占领消费者的心智；此外，还可以增加品牌亲和力。像喜茶的“芝芝莓果”等等。
4、附加值
简短、简洁、易于发音和记忆的产品名称通常很难获得。 《康师傅》就是简约的典型例子。除了容易记住之外，它还具有附加的心理价值（它不是品牌名称，但它意味着健康）。
5.有趣的习语
茶颜悦色以“人间烟火”、“深乌龙”等诗意成语为产品命名，在茶饮市场开辟了特色鲜明的中式茶饮新品类，成功实现了自身定位。
6、打造感官体验，突出卖点
通过打造嗅觉、触觉、味觉等感官体验，直接凸显产品优势，向消费者传达独特的利益点，有效加深公众对产品亮点的记忆。例如，我饮料中的打碎柠檬很自然地让人想起柠檬的制作过程。
奶茶命名注意事项
1.名称和类别要清晰
有些奶茶店会给自己的饮品起一些好听的名字，比如开心、梦幻、可爱等，虽然好听，但你会发现，一个品类下有不同类型的饮品，在一个系列里都是一个。
这很容易导致消费者在没有店员介绍的情况下进店时感到困惑，无法判断哪杯是奶茶还是其他系列。
2. 比善于倾听更重要的是“善知识”
当你抱怨“蚂蚁上树”这样的菜品又不知道是什么的时候，你有没有想过，你的奶茶菜单也让消费者摸不着头脑？当然，名字应该好听，但也应该流行并且与产品相关。
由于是一家有空间的茶饮店，点完餐后往往需要坐下来体验。如果产品命名不够明确，就会产生高昂的沟通成本，给顾客带来“麻烦”的体验。
3、让顾客在订购产品时产生一定的故事性联想，这样会达到更好的效果。
例如，首先赋予产品独特的含义，然后添加水果一词，最后添加基础茶的描述，例如：绿玉芒乌龙茶。这样，一个六字的产品名称就会表达出商家想要提取的特征以及原有产品的基础。
这种产品命名方法很容易让消费者理解。它还增加了一些沟通价值。
4.有了认知和沟通的基础后，找到自己的风格
“满杯XX”和“霸气XX”分别是喜茶和奈雪茶新产品命名的常用结构。
XX代表添加的水果名称。 “满杯”和“霸气”能够直观地带来产品“分量十足”的感受。
系列化的形成，更容易让顾客对品牌有更好的了解，加深印象和期待；而且下次也不用再担心该系列的新产品了吧？
5. 不要为了让别人看起来很熟悉而抄袭别人的名字。消费者并不傻。
人家的“满杯XX”、“霸气XX”，那些懒得改水果名字就抄袭的人：别人的“奶茶三兄弟”，那些坚持要“三姐妹”的人。连产品名称都是模仿的。是不是太缺乏梦想了？
毕竟，如果只是抄袭别人的名字，那是逃不掉的，尤其是具有该品牌特色和风格的。即使产品本身味道很好，消费者的印象也很可能因为名字中的“喜欢”二字而降低。
消费者看菜单，商家关注产品结构。在炫耀自己的命名技巧之前，品牌不妨问问自己，自己的产品分析做好了吗？哪些是著名的，哪些是受欢迎的，哪些是高利润的，哪些是与库存动态挂钩的？
