许多茶友都渴望喝今年的明前茶(春茶)。有什么值得喝的春茶吗?
等待2022年广东十大春茶名单?往年,这一消息至少会在九月发布。春茶最佳季节已过,春茶已售罄!
回顾一下2021年“广东十大名茶”榜单,看看有没有你喜欢的,趁着季节品尝新茶。
(特别说明:2021年公布的榜单为“十大好茶”,2020年、2019年公布的榜单为“十大好春茶”,此处沿用榜单原名,不做任何改动。)
2021年广东十大好茗茶
绿茶名单
十大茗茶
所属企业
1
东方蝉茶
紫金县广银农业开发有限公司
2
岭南肉桂红
开平市桂香红农业科技有限公司
3
半山
河源流尚美人生态农业有限公司
4
三澳乡
三澳香茶业(河源)有限公司
5
仙湖山
东源县仙湖山农业开发有限公司
6
金丰客家茶
紫金县金丰豪农业开发有限公司
7
尧山王
乳源瑶族自治县药山王茶叶有限公司
8
元吉岭
广东元吉灵实业有限公司
9
昂贵的
连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司
10
含山岩露茶
广东天一实业有限公司
2、列表中茶类排名不分先后,仅按展示顺序排列。
东方蝉茶(紫金县广垠农业发展有限公司)
东方蝉茶是河源市紫金县的一个品牌。近年来,重点打造“紫金蝉茶”生态名片。
什么是蝉茶?
特种茶是用被一种叫做小绿叶蝉的昆虫咬过的茶叶,采用特殊工艺制成的。
研究表明,被绿蝉咬过的茶叶会分泌大量茶黄素、多酚、儿茶素等营养物质,以及具有蜂蜜香气的代谢产物,以达到治愈伤口的作用。
蝉茶的香气直接取决于咬的程度。
茶叶被蝉咬了
有一种说法是,紫金禅茶根据昆虫叮咬的程度,将茶叶制成乌龙茶、红茶、绿茶。
紫金禅茶包括绿茶、红茶、乌龙茶。
蝉绿茶
绿茶汤色明亮,蜜香浓郁;红茶甘甜如蜜,香气芬芳;乌龙茶汤色橙黄色,具有醇厚的花果香气。
它们的共同特点,也是紫金禅茶的特点,就是都具有特殊、浓郁的蜜香,入口醇厚、甘甜。
“紫金蝉茶、蜜香茶”不仅是茶的特色,也是茶的真实写照。短短几年时间,紫金蝉茶吸引了众多茶爱好者,成为紫金茶的知名代表。
半嶂(河源柳上美人生态农业有限公司)
班章是茶叶商标品牌。主要推荐的还有蝉茶。主要采用金旋小叶品种。
新威茶叶种植专业合作社携手当地茶农,生态种茶、创新制茶。创造出工艺成熟、品质稳定的蝉茶后,屡获殊荣。
后来“班章”商标注册为品牌,大力发展茶产业。
班章品牌以红茶为最佳产品,绿茶也表现出色。
三坳香(三坳香茶业(河源)有限公司)
三澳香也是一个茶叶商标品牌。
三澳香绿茶采用紫金县横泾村百年老树“黄花小叶种”的鲜叶精制而成。又名:老树绿茶。
这种花黄花小叶的茶树,据说在紫金县已有500多年的历史。现在横泾村的茶园里,有近700亩已有100多年历史的老茶树。
老茶树根深叶茂。生长于高山及多雾地区。比高原茶更能积累茶多酚、可可碱、嘌呤碱、氨基酸等营养成分。
三澳香绿茶以老树茶为原料,香气芬芳,茶质醇厚,入喉顺滑,转后回甘。
仙湖山茶叶(东源县仙湖山农业发展有限公司)
仙湖茶是东源茶最具代表性的茶叶品牌之一,也是河源市四大名茶之首。是一种很有特色的客家炒青(茶)。
主要分布在上官仙湖、康河、建头石坪顶、兰口源头、柳城等几大产区。
采用传统农耕方式种植,传承客家绿茶加工技术。
柴火土灶、铸铁大锅、手工炒茶,让东园茶保留和传承了客家炒绿茶的特色和韵味。具有浓郁的炒饭香气和高火的甜韵。
大锅炒制的方法,使仙湖山茶变得紧实翠绿,香气清爽,甘甜持久。这是一种极好的茶。
作为客家炒绿茶的优秀代表,仙湖山茶值得一试。
金丰号客家茶(紫金县金丰号农业有限公司)
2019年金丰号客家茶所属公司被评为“广东省龙头企业”。此前,“广东省名特农产品(红/绿茶)”、“广东省农业科学院茶叶研究所茶叶科研示范基地”等荣誉也被收入囊中。
金丰号客家茶作为品牌商标,生产绿茶、红茶等。
绿茶主要以其三大特点而闻名:无污染、原生态、客家炒绿茶。
近年来,随着紫金县大力发展蜜味蝉茶,金丰号客家茶业陆续推出绿茶蝉茶、红茶蝉茶等产品。值得一试。
瑶山王(乳源瑶族自治县瑶山王茶业有限公司)
来自“广东第一峰”的原创高山茶品牌。
在广东第一峰森林保护区,盛产瑶族地区特有的茶叶,当地人称之为“瑶山茶王”。
省农科院、农业厅、华南农业大学茶叶研究所组建的野生茶树品种调查组经鉴定,当地野生茶树品种属于白毛茶。当地茶叶的茶多酚含量高达46.9%,远高于其他白茶品种。
使得成品瑶山王茶实质浓郁、韵味十足、耐泡。是一种罕见的白毛绿茶。
元吉岭(广东元吉岭实业有限公司)
紫金县浪塘镇有机茶品牌。
元吉灵品牌隶属于广东元吉灵实业有限公司。
作为蓝塘镇第一家茶叶种植企业,广东源吉岭实业有限公司一直坚持施用农家有机肥,并采取生物、物理措施防治病虫害。现已建成茶树、动植物共存的生态有机茶园,坚持制作、生产各类无公害有机茶。
元吉岭绿茶叶肥嫩、外观紧实、汤色清绿、香气自然、滋味鲜爽、回甘生津。
单贵(连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司)
山桂茶是以连南大武山、大龙山、七尾山、龙归山等地的“连南大叶”茶绿为原料精制而成。它将传统瑶茶生产技术融入现代工艺流程。烘焙优质茶。适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶等。
其中,连南瑶族自治县瑶山特农开发有限公司大乌山茶厂生产的山桂绿茶,以其“苦后清甜,板栗香香”的突出特点和高品质的品质特征而脱颖而出。香气浓郁,汤色明亮。多种茶叶成为2021年“广东十大名茶”之一。
韩山岩露茶(广东天亿实业有限公司)
丰顺高山原生态有机茶品牌。
寒山岩露茶产于云雾山区,富含茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等元素。
根据制作工艺的不同,可制成绿茶、红茶。
寒山岩露绿茶滋味醇厚,汤色清澈,香气清幽甘甜。闻起来很清爽,味道也很清爽。它比普通绿茶更耐久,享有“七泡余香”的美誉。
茶海无极限,人人都想尝试!