1、温杯洁具
将沸水倒入杯中并摇晃。当杯体温度升高时，将水倒出。一是对卫生洁具进行消毒，二是帮助闻茶叶干香。
2.闻茶香
烫杯后，取茶叶3-5克放入杯中。这时，杯子的温度较高，已经隐约产生了茶香。尤其是手工茶此时最香。您可以在杯中深呼吸，享受茶的香气。这时，品质好的信阳毛尖闻起来有兰花或栗子的香味。
3、醒茶（洗茶）
沿着杯壁倒入75-80度的水至杯容量的三分之一（可以少一点，但要盖过茶叶），然后轻轻摇晃杯子，使茶叶充分浸润，然后沥干出茶汤。此时茶香浓郁，无法饮用，但却是闻茶的最佳时机。
4.泡茶
等待一分钟左右，等干茶吸水舒展，沥干水分，然后沿杯壁倒入适量温水，直至七十满。此时，茶叶或缠绵翩翩，或徘徊起伏，是一种独特的品茶体验。开始喝酒。
5. 补充茶水
待茶汤剩下三分之一左右时，加入适量温度适宜的水即可饮用。信阳毛尖茶，二泡、三泡为精华。
茶水比1:50（5g干茶注入250ml水中）
单层开放玻璃是首选！
用户评论
百合的盛世恋
哎~我从小就对信阳毛尖很感兴趣，这篇文章介绍的方法还挺细致的，不过我还是觉得老一辈人推荐的用砂壶冲泡的味道最好呢！
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素衣青丝
这个冲泡方法确实不错，最近我在家经常试着自己做茶了，感觉学习新的技巧很重要。虽然不是每一盆毛尖都能泡出让人惊艳的味道，但这个过程还是让我沉醉其中。
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病房
豫同山啊，这家店里的信阳毛尖味道真的很好！我之前买过一次，现在还没吃完呢。这次看到这个文章的方法，感觉我的冲泡水平可以提升不少
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岁岁年年
虽然喜欢听当地老茶农讲冲泡心得，但其实这篇文章说的也比较靠谱。我也试着按照方法冲泡了一下毛尖，确实比原来的口感更顺滑，回香也强一些了。
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冷嘲热讽i
我始终认为最好的茶，不是看这些理论上的方法，而是对茶叶的理解和感悟。一个好的杯子、一个干净的水源就可以让你品尝到茶叶的魅力。
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相知相惜
其实冲泡茶是很有讲究的，这个方法也提到了一些关键点，比如水的温度、冲泡的时间等等，这些细节对于最终的味道影响很大！
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凝残月
我倒是觉得这篇文章写的挺简单易懂的，不像某些专业的论述那样看不懂。新手朋友可以参考一下，慢慢摸索自己的冲泡方法
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■孤独像过不去的桥≈
这个标题吸引了我，我一直爱喝信阳毛尖，但是自己泡出来的味道总达不到理想水平。我要仔细研究一下这篇文章里的方法!
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寂莫
我觉得茶叶的口感受很多因素影响，包括个人喜好、环境等等。虽然这个方法很不错，但每个人都有自己的追求和体验
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哽咽
我更喜欢用紫砂壶冲泡信阳毛尖，觉得这有一种传统的仪式感和韵味。不同的冲泡方式确实能呈现出不同的茶汤口感
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放血
感觉豫同山家的毛尖品质都不错，之前买过几次，每次冲 泡出来的味道都很棒。这次看到这个分享，我更想去试试新的冲泡方法!
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羁绊你
说实话，我是觉得这篇文章里的一些建议有点过于生硬了，每一种茶叶都有自己独特的魅力，过度追求理论上的规范反而可能会影响体验
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琴断朱弦
我一直都认为，学习冲泡毛尖最好的方式是多品尝、多积累经验。这个方法只是一个参考，要根据自己的实际情况进行调整和改进！
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搞搞嗎妹妹
觉得这篇文章很有用的小伙伴可以先收藏起来，慢慢琢磨一下冲泡技巧的精髓！ 信阳毛尖确实是一种非常值得品味的好茶，期待自己能冲泡出更完美的滋味
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珠穆郎马疯@
豫同山家的信阳毛尖价格还可以接受，品质也不错。 这种方法分享蛮有帮助的，我以后可以试试看，看看能不能把毛尖的味道提升到一个新的层次
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微信名字
虽然说这篇文章介绍了最佳冲泡方法，但每个人的喜好都不一样啊，总觉得文章里缺少一些个性化推荐，比如不同的叶型应该如何冲泡等等
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