准备餐具、备茶、备水
温杯
同款信阳毛尖的三种泡法
加水方法：先将十分之七的沸水倒入杯中（冷却后的沸水约为80~85，下同）
然后将茶叶放入杯中浸泡，观察杯中茶叶的变化，适时饮用。
CIC法：先将约四分之一体积的开水倒入茶杯中。
然后将茶叶放入杯中，
然后将开水注至70%满，观察杯内茶叶的变化，适时饮用。
滴法：先将茶叶放入杯中，
然后将四分之一左右的开水倒入茶杯中浸泡茶叶。
最后加入开水至70%满，适时饮用。
三种茶上、中、下抛法对比图
从左到右分别是下投、中投、上投。你看到区别了吗？向上倒法泡出来的茶汤是最清澈的。其实《茶经》也提到，向上浇注的方法对于信阳毛尖来说是最好的。与碧螺春一样，它的茶芽娇嫩，毳毛较多。向下倒法泡出的茶汤会浑浊。如果你的信阳毛尖冲泡出来的茶是浑浊的，不妨尝试一下向上倒的方法，这样你就可以喝到一杯清澈的茶了。
盖碗冲泡法：用盖碗作为泡茶、滤茶工具的方法。盖碗适合冲泡各种茶。用它来冲泡名优绿茶与传统冲泡方法的区别在于，它注重茶汤的分离，因此每次冲泡都有不同的味道。
首先准备好餐具、水和茶
更温暖
套餐茶
酿造
做汤
倒茶
紫砂壶泡法：用茶壶作为泡茶和过滤工具的方法。与有盖碗泡的方法类似，只不过紫砂壶使用起来比较方便，但熬汤后忌讳盖上盖子。
首先准备好餐具、水和茶
更温暖
套餐茶
酿造
做汤
倒茶
用户评论
葵雨
我每天都喝信阳毛尖，最近尝试了几个不同的冲泡方法，感觉确实不一样！特别是那个“高温闷泡”居然能让茶的味道变得更丰富，以前没听说过这个方法，现在已经是我最喜欢的冲泡方式啦！
有15位网友表示赞同！
志平
每次看到“泡好一杯信阳毛尖茶”，都会想起我爷爷奶奶种的茶园。他们一直都说这喝起来才真正地道，自己也做过很多次，感觉这篇博文讲得挺有道理，尤其是那部分关于水温和冲泡时间的细节，很有经验的分享！
有6位网友表示赞同！
来自火星球的我
虽然我钟爱绿茶，但最近对信阳毛尖的好评很多，看到这个标题就忍不住来看看。没想到里面竟然还提到控水？我的确在喝白茶的时候会经常担心这个问题，希望以后也能像泡这茶一样精细呢
有8位网友表示赞同！
轨迹！
信阳毛尖冲泡方法真是多样化啊！我原来一直习惯高温冲泡，看完这篇博文才知道还有其他更适合的技巧。这个“先闷泡再冲倒”的方法我也要试一试，说不定能发现新味道呢！
有18位网友表示赞同！
孤独症
感觉这篇文章写的有点过于复杂了，冲泡茶应该只是纯粹享受的过程啊，那么多细则反而显得很累赘。还是喜欢简单直接的传统方法，不会浪费太多时间在追求细节上。
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三年约
博主说得对呀！水温和冲泡时间确实会影响信阳毛尖的味道，以前每次冲泡都是一股脑儿下去，现在才知道要注重这些技巧，才能更好地品尝到它的清香甘甜。
有6位网友表示赞同！
滴在键盘上的泪
这篇文章虽然很有干货，但对我来说有点难理解的专业术语太多，希望以后能用更通俗易懂的方式来介绍冲泡方法，这样更多的人都能受益。
有5位网友表示赞同！
陌然淺笑
我平时也喜欢喝信阳毛尖，但很少会尝试不同冲泡的方法，感觉挺好学的！我比较期待那个“玻璃保温杯冲泡”的方法，据说可以把茶的香气鎖得更紧密
有7位网友表示赞同！
窒息
我觉得每次喝同一种茶，最好的方法就是随心所欲吧，不用太过于拘泥于各种冲泡技巧，就像吃饭一样，吃着觉得好吃就好。
有16位网友表示赞同！
夏以乔木
我尝试过很多种信阳毛尖的冲泡方法，感觉还是传统的壶冲更传统更好喝一点，这种冲泡方式才能更好地体现毛尖独特的韵味。
有18位网友表示赞同！
醉枫染墨
博文写的很详细，每个方法都经过细致的描述，让我更深刻地了解了信阳毛尖的冲泡技巧。 不过我也个人习惯用简便的方法冲泡茶，有时候喜欢简单直接的感觉！
有15位网友表示赞同！
红玫瑰。
虽然我平时喝绿茶多一些，但这篇文章介绍的"闷泡"方法还是挺新颖，有尝试冲泡一下看看的感觉，或许能意外发现新的茶饮体验呢!
有16位网友表示赞同！
怀念·最初
这个“高溫悶泡”的方法听起来有点像红茶的冲泡方式吧，信阳毛尖和红茶差别这么大吗？
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黑夜漫长
我一直认为茶叶就像一幅画像，不同的冲泡方法会展现出不同的色彩和韵味。这篇博文让我对信阳毛尖有了更深的了解，也让我更加期待探索更多不同的冲泡方式！
有7位网友表示赞同！
妄灸
我觉得有些高级茶的冲泡方法还是比较复杂，我平时就喜欢简单粗暴的方式，直接用杯子和开水就好，偶尔喝一杯热茶给自己放松一下
有13位网友表示赞同！
琴断朱弦
这篇博文很有用，很多关于信阳毛尖冲泡的小技巧都是第一次听说，以后我可以试试不同的方法，看看哪个最适合我的口味哦！
有18位网友表示赞同！
昂贵的背影
我发现大家对泡茶的感受还是挺不一样的，有人喜欢追求专业的细节，也有人觉得简单就好，其实无论哪种方式，只要让自己开心就好!
有11位网友表示赞同！
素衣青丝
看了这个博文我才发现，原来信阳毛尖的冲泡方法那么多样化！以前我只会用简单的传统方法，这下得好好学习一下新的技巧了。
有16位网友表示赞同！