第一次喝到这款新信阳毛尖茶，我就被惊艳到了。
信阳毛尖新茶
我还入手了一把去年秋天的信阳毛尖。当我看干茶时，两者之间的差异并不大。今天天气不错，就评价一下这两款信阳毛尖。
今年的信阳毛尖春茶和去年的信阳毛尖秋茶各3克，两个300毫升的公道杯，水温85，茶室评价是在自然光下。
汤冷却后测量温度
干茶
从这两张信阳毛尖图上还可以看出，春茶条索圆、直、细、紧，呈银绿、翠绿，布满白毫，芽尖；
秋茶条索较长，颜色深绿，滋润度较差，身骨较重，白毫较少。
闻两种干茶的香气。春茶有清新的草香，秋茶的香气更浓郁。
左边是去年的秋茶，右边是今年的春茶
汤色
秋茶汤中茶叶不明显，汤色绿黄色半透明；
春茶的茶毛明显，浮在汤中，呈黄绿色，汤色“浑浊”。冲泡三遍后，茶毛逐渐减少。
第一道茶汤就泡好了。左边是秋茶，右边是春茶。
香气
秋茶的香气不新鲜。第一次冲泡后闻起来像粽子叶的味道。冲泡两次后，香气变淡，味道不太好闻。
倒入少许水，摇匀即可上香
春茶的香气很特别。每次刚泡出来的时候闻一闻，就像绿豆一样清新。大约两分钟后再次闻时，闻起来像成熟的栗子。
倒入水至70%满
品尝
秋茶汤无清爽感，汤淡，味微苦；
春茶汤味浓郁爽口，香气明显，回味醇厚甘甜，略带青香。
左边是秋茶汤，右边是春茶汤
叶底
秋茶的叶子底部凹凸不平，有少数茎，颜色浓绿，多为一芽一叶，叶较大，芽头较小；
春茶的茶叶底部光亮均匀，呈嫩绿单芽，柔软有弹性。
左侧为春茶叶基，右侧为秋茶叶基。
信阳毛尖主产于河南省信阳市。是炒绿茶的一种特殊品种，是我国著名的优质绿茶。与春茶和秋茶相比，春茶的口感更丰富，秋茶的耐久度则不如春茶。
信阳毛尖是一种绿茶，原料细腻，滋味较为醇厚。最好不要直接用开水冲泡，也不宜长时间冲泡。如果用有盖的碗来冲泡，汤很快就可以熬出来。如果您用碗或玻璃杯冲泡，请尽快饮用。然后留根酿造。越靠近叶子底部，茶味越浓。
根浸泡
用户评论
疯人疯语疯人愿
之前一直觉得信阳毛尖就是口感清香的味道好，也没细究过它的特点，看完这篇文章才发现居然还有“浑”这个说法。原来每一款都有自己的故事啊，以后我会更认真品尝茶叶了。
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抓不住i
说它“浑”我有点不太理解的样子，难道不是越高级越细腻？ 我很喜欢信阳毛尖的清香甘醇味儿，感觉很舒服，是下午茶的好选择。
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没过试用期的爱~
我一直觉得信阳毛尖和其他绿茶不一样，它的口感和层次感比较独特，确实像文章里说的那样带有“浑”的感觉，很有意思！
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雁過藍天
这篇文章写的太好了，我作为一个长期喝信阳毛尖的人终于明白它区别于其他茶的“浑”的味道了。原来是这种独特的工艺培育出来的呢！真的爱上了这种特别的口感！
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十言i
我觉得这篇博客有点误导性啊，把“浑”这个形容词用在这儿感觉很奇怪，信阳毛尖历来以香清嫩翠著称，怎么能说它是"浑"? 不如多介绍一些其特点和历史文化吧！
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金橙橙。-
喝茶也是一种享受，每一个人品茶的方式都不一样，所以每个人对“浑”的感觉也会不同。我觉得这篇文章写的很新颖， 至少让我们更了解信阳毛尖的特色， 不全是正面的刻板印象。
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放血
我每次喝信阳毛尖都会觉得它有一股清润的灵性，也许这种感觉就是大家所说的“浑”？ 是让人陶醉的感觉吧！
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巷雨优美回忆
之前一直以为是“红”茶比较苦涩，“绿”茶比较清香，没想到信阳毛尖会有这样的独特滋味。学习到了新的知识点，以后尝试不同品质的信阳毛尖品尝它独特的“浑”。
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又落空
我很认同文章的观点，每个人的口味都不同，对“浑”的理解也会不一样。对于不喜欢这种口感的人来说，可能会觉得信阳毛尖不好喝，但是对于我这种喜欢独特味道的人来说，这正是它的魅力所在！
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放肆丶小侽人
看来“中国十大名茶”称号不是那么简单的，每个品种都有它独特的风格和魅力，不得不佩服作者的用心解读。以后我要去尝试不同的品类，看看是不是都有这种“浑”的感觉。
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