我们说起铁观音,当然指的是安溪铁观音,也只有安溪铁观音才能称为正宗的铁观音。众所周知,安溪铁观音一直位居“中国十大名茶”之首。事实上,时至今日依然如此。这一点必须承认。为什么要强调“正宗”呢?那是因为铁观音太复杂了,你根本不知道你喝的是不是安溪铁观音。这是一个。好的铁观音还是有的,但是没有一定的手段想要得到好的铁观音确实很难。市场上极其常见且假货的铁观音比正宗的安溪铁观音还要正宗。
我们都知道安溪是茶都,但同时也是微商之都(相信很多茶友突然想起了早期微信卖茶的套路)。 “安溪真是微商的世界,是某宝的基地。”这句话,孔贝深信不疑。无论你想要什么茶,铁观音、正岩、安吉白茶、桐木关红茶、名山名地的普洱茶等等,只要稍微有利可图的,在安溪都可以找到。那么自然,茶产品的价格就没有底线,没有下限;逐渐演变成欺诈性微商营销、恶心的铁观音电话推荐等等。对于茶叶消费者来说,如果你这么无耻,那你就只能说再见了!
(这在当时还是新茶!)
铁观音自己的家族就是这么争强好胜,还行事“狂野”。这绝对是一种断绝未来的做法,深深伤害了安西铁观音粉丝。你这是搬起石头砸自己的脚——你做的铁观音你喝了吗?
由此看来,近年来每当出现有关茶叶的负面新闻时,人们就会自动想到安溪铁观音。甚至有人污蔑安溪铁观音——这是市场的反应,我不得不承认。
在悟空问答上,也有茶友评论说,空杯是在污蔑安溪铁观音。事实上,事实并非如此。到时候我们就来讨论一下这个话题吧。为此,孔北推荐了一篇其他自媒体的文章《为什么最好的乌龙茶是安溪铁观音》来补充证明。这篇文章也是围绕这个话题展开的。希望还有“痴迷”的本地茶从业者能够正视问题,了解孔北。
(可怕的销售,可怕的价格)
事实上,近两年,安溪铁观音当地茶业也意识到了问题,并做出了相应的操作。最明显的就是“回归传统”。安溪铁观音的标签、产地、传统工艺和大师的祝福,好茶的价格都水涨船高。保护等等,猜测要么很好,要么不太好。这是一个好现象,值得鼓励和坚持。安溪人打造高品质安溪铁观音,弘扬品牌,保障质量和信誉。喝茶的人谁会不喜欢这个呢?
最后,我想补充一句更伤人的话,作为话题的总结,也是留给空杯粉丝讨论的话题——你每天喝的铁观音,也许真的是铁观音,但其实是来自修炼(包括生态、管理)从整个过程到加工完成,没有铁观音的成分。这样的茶根本就不能叫铁观音吗?只是名字叫铁观音,不喝这种茶也不足为奇!
用户评论
浅巷°
我之前也是不怎么喜欢铁观音,觉得味道太浓重了,后来尝试了很多茶款,才发现铁观音确实很有层次感。
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巴黎盛开的樱花
哈哈,这篇文章说得很对!身边很多人都不喝铁观音的原因就是味道苦涩的缘故。其实我觉得每个人口味不同,喜欢什么都是可以的。
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一尾流莺
我倒是觉得铁观音很好喝啊,茶汤醇厚,回味悠长,还有淡淡的蜜香,感觉很有养生功效呢!
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伪心
确实啊,有些人不懂得品鉴茶叶的味道,就只会觉得苦涩。其实铁观音的内涵远远超过了“苦”这个简单的感觉。
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服从
我个人是喜欢喝轻一些的茶,像白茶或者乌龙茶比较顺口。铁观音对我来说感觉太燥,容易上火,所以不太常喝。
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余笙南吟
别的不说,铁观音确实很有辨识度,那特别的香味很难模仿啊~
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々爱被冰凝固ゝ
我之前对铁观音也有一些偏见,觉得味道过于苦涩难接受。直到后来尝试了不同年份、产地的茶款后才发现,每一款都有独特的魅力!
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孤败
喜欢喝水友们可以尝试一下,品尝不同的铁观音,也许会遇到自己心喜欢的茶叶呢!
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眷恋
文章描述的确实很贴切,我身边很多人也是因为味道太苦不喜欢喝铁观音。如果想更深入了解铁观音,还可以去专业茶店体验不同种类的口感!
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寻鱼水之欢
铁观音的味道确实复杂多变,需要慢慢品味才能体会到它的内涵。有些人的口味可能真的没有适应这种层次感十足的口感。
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_心抽搐到严重畸形っ°
以前觉得“铁观音”这个名字就有点生硬不好听,后来尝试过才知道它味道好得让人惊艳!
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素衣青丝
其实每种茶都有一番魅力之处,就像每个人都有各自喜欢的音乐风格一样。不必强求自己喜欢某个特定类型的茶叶,放宽心去品尝就好。
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打个酱油卖个萌
对于铁观音的“苦”,我倒觉得是一种特别的享受,它有一种清冽、纯粹的味道,让人回味无穷!
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*巴黎铁塔
这篇文章让我更了解了为什么有些人不喜欢喝铁观音。我还是要推荐大家多尝试不同的茶叶,也许你会发现意外的味道呢!
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逾期不候
我是铁观音爱好者! 确实有些朋友觉得味道苦涩接受不了,但我享受它层次丰富的香气和口感,简直是品茶的绝佳选择!
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微信名字
这篇文章很有趣!我身边也有很多朋友不喜欢喝铁观音,他们都说太苦了。我觉得不同的茶叶适合不同的人,没有绝对的好或不好。
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苍白的笑〃
其实铁观音的品质差异很大啊,有些廉价的茶品确实有苦涩的味道,而高品质的铁观音则香气浓郁、回味甘甜。建议大家尝试更高品质的茶款。
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关于道别
感觉这篇文章写的很有道理,我身边很多朋友都不喝铁观音的原因就是味道太苦涩了,他们更喜欢轻鲜的茶饮!
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秘密
为什么有些人不喜欢喝铁观音?我觉得可能是因为每个人的味蕾不同吧。像我,就觉得铁观音的味道很特别,很喜欢那种醇厚的感觉!
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