秋夜凉风，夏日细雨，石上清泉，竹中茶。
和平与距离是取得成功的唯一途径。我是林芳植。
浮云翻腾成画，石榴花艳如火。
转眼间，盛夏的炎热来临了。
少年时，我对夏天的印象：
是蝉鸣声，吱吱，吱吱，吱吱……
那是一把老式的风扇，不停地摆动，凉爽的风似乎并不存在；
这是从深井打捞上来的冰镇西瓜，甜得让人心碎……
人到中年，我对夏天的感悟：
喝茶解渴；喝茶降温；
喝茶降火；喝茶让自己提神.
在国民记忆中，夏季饮食应该与“清凉消暑”、“清热解暑”等词语联系在一起。一碗糖醋梅汤，一勺肥美湿润的冬瓜，一颗酸甜青梅……一口清爽，让你感受到夏天的美好。
清爽可口的味道一直滋养着国人对夏天的记忆！
竹摇恋清影，半盏静茶，正值盛夏。
对于爱喝茶的人来说，白茶是夏季的饮品。蝉鸣不停的午后，泡一杯新鲜的白茶，看白绿的芽叶在茶中上下旋转，姿态轻盈，景色优美。晶莹剔透的茶汤里，盛满了小巧可爱的白毫，像精灵一样，时而翩翩起舞，时而翻滚。喝一口茶汤，清新甘润的味道立刻席卷而来，余味明显。
新茶的香气清新浓郁，有茴香、花香、野草的香气……大自然赋予的香气在入口的瞬间在口腔中蔓延，如涟漪一般，占据口腔。味蕾。一年以内的新白茶，富含咖啡因、茶多酚、氨基酸等物质。具有清热解暑、提神醒脑等茶疗功效。喝一口新白茶，喝起来充满花香。夏日燥热、夏日困倦立马消失！
夏天当然可以喝老白茶。不过，夏季喝茶需要因地制宜。根据个人体质选择不同的茶品，甚至不同的冲泡方法。如果喝错了茶或使用了错误的冲泡方法，不仅达不到保健功效，甚至还会危害健康。
夏天能喝老白茶吗？会不会容易上火？
老白茶是新白茶随着时间的推移演变而来的。在陈化过程中，白茶的外观、香气、滋味、性质都会随着时间的推移而发生变化。
老白茶的外观颜色会由鲜绿、深绿、黄绿……逐渐转变为棕色、黄褐色、古铜色……，而且颜色会变得更加稳定；香气会从原来的新白茶的香香、花香、药香……逐渐转变为老香、枣香、药香……香气变得更加豁达和成熟。
新茶性寒，味甘活泼。老茶性温和，滋味醇厚甘甜。两者风味不同，保健作用也不同。
据记载《老白茶记》：白茶产于闽东太姥山。当白茶存放一年多时，一个山人把它藏了起来，长期成为珍品。不提供给市场，也不为了盈利而出售，仅供应急之用。其中的礼品很多，但也用于解毒、发汗、解郁、祛瘀、行气、湿寒证。
白茶的制作工艺极其简单，所含物质保持完整。然而，陈化时间较长的老白茶所含的黄酮类化合物逐月增加。长期饮用老白茶具有促进唾液分泌、清热止渴、利尿解毒、祛湿散寒、帮助身体消炎抗菌、改善肠胃负担等功效。
老白茶性情温和，不会引起刺激。那么，为什么有些喝茶的人夏天喝老白茶会上火呢？这与饮茶者选择的冲泡方式有关。在炎热的夏季选择泡饮老白茶，会让原本温和的茶变得更加温暖、滋补。对于热性体质的饮茶者来说，喝茶过多很容易出现腹胀的症状。火。
夏天要怎么喝白茶才更健康？
应根据自身情况和不同体质有不同的饮茶策略。
建议：新旧白茶一起喝。
体质寒湿的人：老白茶少煮多冲泡，新白茶少喝。
体热燥热的人：老白茶不要煮，少冲泡，多喝新白茶。
体质虚弱的饮茶者：新白茶性质过于清爽，喝多了容易给胃肠道造成负担，引起不适。俗话说“一年茶，三年药，七年宝”。随着老白茶年龄的增加，茶叶中的寒性物质越来越少。即使是寒性体质的人也可以长期饮用。在这个“夏治冬病”的最佳时期，经常饮用温热的老白茶，可以祛寒、清肺、调节情绪。
夏季饮用茶性温和的老白茶，应特别注意其冲泡方法。即使是寒性体质的人，也应该尽量少煮，多泡。冲泡老白茶时，白瓷盖碗是最好的选择。其内部采用光滑的白釉料制成，具有“不夺香、不夺味”的特点。另外，盖碗的碗口大，出水整齐，茶汤浓稠适度，味道恰到好处。
夏季冲泡老白茶的要点：
茶具：110ml白瓷盖碗
茶叶添加量：3~5g
茶：喜欢清爽的老茶，可选择牡丹、银针；如果喜欢醇厚的老茶，就选贡眉、寿眉。
水温：100
注水方式：全壁注水（牡丹、银针）；定点注水（工美、守美）
泡汤时间：快速排水（夏天喝茶不建议喝浓茶）
冲泡水：以山泉水为佳，也可使用矿泉水、纯净水
对于容易上火、上火的茶友来说：夏季喝新白茶是适时的选择。新白茶含有较丰富的氨基酸、茶多酚等物质。其茶性凉，更适合夏季消暑。饮用可消暑。此外，新白茶还含有能有效提高皮肤细胞免疫功能的成分。长期饮用新白茶可以保护皮肤免受阳光伤害。
冷泡白茶不同于传统的沸水冲泡方法，用冷水或常温水来冲泡白茶。冲泡方法非常简单。只需准备一瓶500毫升的矿泉水，加入2至3克白茶（最好是白毫银针），静置一段时间（2小时以上）即可。
用冷泡冲泡白茶，能有效抑制茶叶中苦味物质的沉淀，而甜味氨基酸分子会先溶解，使味道更加鲜甜。值得注意的是，低温冷泡白茶会保留茶叶中大量的儿茶素、茶多酚等物质，能有效促进肠胃蠕动，这对于肠胃不好的人来说是非常负担的。不贪凉。
春夏养阳，大热天喝茶更是重要。新白茶口感清爽，风味迷人，清心去火。老白茶味道醇厚，细腻柔软，能润肺，也是夏季离不开的温柔。
用户评论
窒息
夏天确实要记得注意降温和清热，不过我从小就爱喝老白茶，觉得它苦涩甘醇的味道很好啊！感觉并没有上火，反而还能提神醒脑！每个人体质不同，这篇文章说的很有道理哦，还是要注意自身的感受最重要。
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红尘滚滚
夏天喝老白茶确实要适量啊，我以前喝的多了就容易感觉口干舌燥，甚至还出现点便秘的情况。可能是因为个体内寒比较重的原因吧。还是要根据自身情况选择合适的饮茶方式比较好，听起来这个因时制宜挺有道理。
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陌潇潇
<p style="font-size:medium; line-height: 1.5;">夏天喝老白茶容易上火这说法我一直不太认可啊。我从前就觉得老白茶清热去火的效果很好，而且能促进消化，感觉对身体挺好的！现在很多人都喜欢冲泡一些花类的茶或者绿茶来降温，我觉得老白茶也很适合夏天喝，只是量要适宜。</p>
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荒野情趣
我平时很喜欢喝老白茶的，但是最近天气炎热，就担心会把身体火上加火。这篇博文说得很有道理，的确是要重视体质问题，自己感觉不舒服的时候就需要调整饮茶方式。夏天确实应该多喝清涼解毒的茶饮，比如菊花、绿茶。我觉得老白茶也适合在秋冬季节饮用.
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万象皆为过客
夏天喝什么茶真的要看个人情况啊！我本身就很怕上火，所以夏季的时候尽量回避喝一些较苦涩的茶，像老白茶这类就尽量少喝了。我倒偏爱清甜可口的花草茶，比如玫瑰花茶、金银花茶之类的。
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命该如此
我也知道夏天容易身体燥热，但我觉得老白茶的味道是很多人都喜欢的啊！尤其是在炎热的夏季，来一杯苦涩的茶，总觉得能解乏提神。这篇文章说的很有道理，每个人体质不同，一定要根据自己感受选择合适的饮茶方式。
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陌上花
我一直认为老白茶是一种很好的传统饮品，但夏天确实要适量喝，不要过量。我觉得每个人的身体状况都不同，有些适宜喝老白茶，有些人则不宜。这篇文章说的很有道理，我们要根据自身情况选择合适的茶叶以及饮用方式！
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冷落了♂自己·
我个人觉得夏天什么茶都没那么好喝，还是喜欢来一杯清凉的果汁啊饮料什么的爽快，毕竟这种天气谁还愿意去受苦喝酒？老白茶虽然好喝，但夏天喝确实容易伤脾胃。文章说的对，因时制宜才是关键！
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浮光浅夏ζ
我对这些茶叶说法不太了解，感觉听起来都是些偏方啊。我觉得还是吃点清淡的食物，保证充足的水分补充是最重要的吧！夏天容易出汗脱水，一定要多喝水，喝果汁什么的也是不错的选择。
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陌上蔷薇
<p style="font-size:medium; line-height: 1.5;">感觉老白茶这类茶叶更适合秋冬季节喝，夏天太热了就容易上火。我也看过一些文章说老白茶可以清热去火，但我觉得这只是对于一些特殊人群来说比较有效吧。夏天还是建议喝点绿茶或者菊花茶这些凉茶比较好，感觉更适合夏季饮用。</p>
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良人凉人
觉得这篇文章说的很有道理！每个人身体状况都不一样，有些人喝老白茶就不会上火，也有些人喝了会上火！我们应该根据自身情况选择合适的茶叶和饮用方式。夏天容易出汗身体比较弱，要注意补充水分，喝一些清淡的解暑饮料也很好!
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闷骚闷出味道了
我个人认为夏天喝茶一定要把握好度，无论是何种类型 茶都应谨慎饮用，避免过量导致不适！老白茶虽然苦涩醇香，但在炎热夏季，建议适当减少飲用，可以选择清凉的绿茶或花草茶来解暑降温。因时制宜确实很关键。
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失心疯i
我家里人一直都喜欢喝老白茶，说这滋味独特很好。不过夏天确实要小心饮用，因为有些体质的人容易上火，特别是脾胃虚弱或者热性的人群。最好还是听从医生的建议，看看自身情况合适喝什么茶。这篇文章说得很有道理啊！
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挽手余生ら
我觉得每个人对温度和口味的喜好都不一样，有些人喜欢喝老白茶，也有人不喜欢！夏天喝老白茶确实要适度饮用，尤其要注意自身的感受，如果出现上火的情况就及时减少喝量。每个人都可以根据自己的体质选择合宜的饮品！
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有些人,只适合好奇~
<p style="font-size:medium; line-height: 1.5;">感觉夏天喝茶还是要考虑气候的影响啊！我个人觉得老白茶虽然味道醇厚，但相对来说还是更适合秋冬季节喝。夏季比较炎热的话，倒建议选择一些清凉解暑的茶饮，比如绿茶、菊花茶之类的，这样更有利于人体降温透气。</p>
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巷陌繁花丶
夏天嘛，还是要多关注自身感受吧！个人觉得老白茶确实有点苦涩的味道，或许不适合夏天喝。我还是更喜欢清凉爽口的饮料，比如西瓜汁什么的，感觉更容易消暑。这篇文章提醒我，要根据自己的身体状况选择合适的饮品，很重要!
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拥菢过后只剰凄凉
我觉得这篇文章说得很有道理！每个人体质不同，喝老白茶会不会上火，也要根据自身的感受来判断。夏天的时候，确实要注意避免过度刺激脾胃的饮品，多喝些清淡易消化的食物和饮料比较好。
有7位网友表示赞同！