由于江苏气候温和适宜,虽然没有高山,但也有低山、丘陵。而且太湖等湖泊河流众多,水资源特别丰富,为茶树的生长提供了优良的自然条件。因此,江苏自古产好茶,在茶业中占有举足轻重的地位。
江苏茶叶中,最有名的是洞庭碧螺春。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖地区。又称“惊香”。因其气味奇特、辛辣而得名。后来,它被康熙皇帝赐名碧螺春,开始了它的欺骗生活。碧螺春是我国高端绿茶的代表之一,一直位居十大名茶之列。
俗话说:“近水楼台先得月”。大家都认为江苏人天天喝碧螺春茶,毕竟距离产地较近。事实上,当地茶友表示并非如此,他们很少喝到碧螺春。
由于碧螺春产量少,知名度高,所以一上市往往就被抢购一空;而且价格昂贵,普通人根本喝不起。
与名茶碧螺春相比,人们更喜欢喝名气不是特别大的当地茶。虽然知名度不高,但价格低廉,没有品牌溢价,品质也不逊色于名茶,何乐而不为呢?
而且,现在国内的茶叶市场可谓是百花齐放,各种好茶层出不穷。不仅本地茶叶受到欢迎,一些优质的外地茶叶也出现在当地市场,让大家有机会品尝到好茶。
今天我们就来盘点一下江苏茶友最爱的三款“平价茶”。它们都是纯天然、无添加的优质茶叶,是老茶友的最爱!
花果山云雾茶
该茶产于江苏省连云港市花果山。说起花果山,大家一定都知道这里是孙悟空的故乡,但对这里出产的花果山云雾茶却知之甚少。
花果山云雾茶是我国传统名茶,历史悠久。早在宋代就已创制,也被列为贡茶。
茶树生长在高山上,终年云雾缭绕,故名云雾茶。这里独特的自然环境造就了花果山云雾茶的优良品质。
品质特点:
干茶色泽翠绿,白毫明显,外形修长美观;冲泡后茶汤黄亮,清澈洁净,香气高而持久,滋味鲜浓爽口,叶底舒展,鲜嫩有弹性。
此茶与苏州碧螺春、南京雨花茶并称为江苏三大名茶,可见其品质之高。
仙雾凤鸣
此茶为产于“早茶之乡”宜宾的高山红茶。其原产地已有数千年的制茶历史,是中国最早的产茶区之一。
因茶树生长于筠连山区,故又称“筠连红茶”。古时称此茶为“黄芽茶”,因其品质优良而被列为贡茶。也有“皇帝未尝黄芽茶,百草不敢先开花”之说。
其茶绿原料均采自高山,采用国家非物质文化遗产技艺制作而成。其品质独特,受国家农产品地理标志保护。他虽然出身不凡,但走的是大众路线,身价从来不高,深受老百姓的喜爱!
由于茶园地处海拔1000米的山区,气温较低,茶树生长缓慢,所以仙雾凤鸣中积累了大量的养分。品质优良,味道非常香甜。
而且高山环境不利于害虫生长,所以不需要喷洒农药,也不用担心农药残留。饮用非常健康且安全。
品质特点:
干茶条紧而微弯,均匀洁净,色泽深金黄;冲泡后,汤色橙黄明亮,看上去温润如玉,十分诱人,香气浓郁,闻着甜甜的橙糖香气。
喝一口,味道清新醇厚,醇厚爽口,鲜美而不腻,口感饱满细腻,余韵悠长。喝完后,满嘴都是茶香。感觉非常美妙,回味无穷!
太湖竹
此茶为江苏省无锡市的特产。产于西山地区。产茶历史悠久。茶叶种植早在清朝康熙年间就开始了。所产茶叶品质独特、香高、滋味醇厚。
其产地自然环境优越。地形多为山地、丘陵,濒临太湖,水资源丰富,气候适宜,四季分明,非常有利于茶树的生长。
此茶也得到了乾隆皇帝的高度赞扬,他题诗云:“竹炉里有山屋,茶碗饮悠悠味”。由此可见其卓越的品质。
用户评论
娇眉恨
我猜想这些“廉价茶”一定是在口感和品质方面都有很好的表现吧?毕竟行家都是追求味道的!我要去尝尝看那些被推荐的茶看看效果。
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长裙绿衣
江苏人真懂喝茶,每次来就拿了很多碧螺春给大家试,我一直覺得很香。不過我也喜歡嘗試不同種類的茶款,期待看到這些“廉价茶”的奇妙滋味!
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七级床震
说的很有道理,有时候那些名贵的茶也不一定适合每个人。每个人对茶的需求和喜好都不一样吧?希望这篇文章能够引导更多人去探索不同的茶叶种类,发现属于自己的心头爱。
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あ浅浅の嘚僾
我也挺喜欢碧螺春的香气,但总觉得价格有点贵!现在知道还有其他“廉价茶”了,赶紧去试试看。说不定还真能找到自己喜欢的茶款呢!
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迁心
这篇文章真是太有启发意义了,我原来只喝些知名品牌或热门品种的茶,从没想过那些看似“廉价”的茶也能让人喜爱!
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抚涟i
作为一名资深茶友,我觉得这篇文章有点误导性。所谓的“廉价茶”,未必就是品质低劣的茶。每个地区的茶都有自己独特的风味特点,并不应该用价格来评判茶叶的好坏。
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别留遗憾
我住在江苏周边,这些“廉价茶”倒是有很多人在喝?不过说来也奇怪,大部分人都是偏爱传统的知名品牌的茶款...
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怅惘
这篇文章说得很有意思,但我更愿意尝试一些手工采摘、有机种植的茶叶,虽然价格可能相对较高,但品质更有保障。
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素颜倾城
我对这些“廉价茶”挺感兴趣的,希望能找到类似碧螺春的味道,但价格更加亲民。这真是个不错的选择!
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青墨断笺み
说句实话,看标题我都感觉有点像在贬低那些普通的茶款,我觉得任何一种茶都值得被尊重和品尝……
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烟雨离殇
这个分类的标准是什么啊?“廉价”是不是比喻着品质不如碧螺春?感觉有些主观了吧?喝茶应该开心快乐,享受茶香!
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丢了爱情i
江苏人对茶叶的认知确实比较独特,他们的品茶文化也让人十分向往。希望有机会去体验一下这些所谓的“廉价茶”,看看与碧螺春的味道有什么区别。
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放血
虽然叫“廉价茶”,但我相信只要品质好、味道好,价格高低不是最重要的吧?这篇文章很有启发意义,让我明白品茶的多样性,不应该被固有的观念所限制
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不离我
我觉得喝茶的乐趣在于探索和尝试,而不是一味追求名贵。那些“廉价茶”说不定就是隐藏的宝藏,有机会去试试看!
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余笙南吟
我一直觉得碧螺春的味道很淡雅清新,适合下午小憩的时候品尝。不知道这些“廉价茶”的味道怎么样?如果有机会,肯定要去品尝一下他们的独特魅力!
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伤离别
我个人更喜欢浓郁的红茶,对绿茶类型的茶叶感觉不那么熟悉。不过现在看到这么多不同种类茶的介绍,我也开始变得好奇了!
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泪湿青衫
这篇文章让我了解到,除了碧螺春之外,还有许多其他的茶款值得我去尝试。或许这些“廉价茶”会让我发现新的茶饮乐趣
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绳情
作为一个不喝茶的爱好者,我总是觉得茶叶过于复杂和单调,味道很特殊。不过这篇文章引起了我的好奇心,也许我能找到一些适合自己的茶款呢?
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