先说结论：碎银可以喝，但要谨慎喝！
近年来，很多人都把喝碎银当成了一种时尚。甚至有“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”的说法。碎银真的那么好吗？事实上，饮茶者对此看法不一，争议颇大。那么这块银子到底是什么？接下来就让小纯带大家来了解一下吧~
头春
老茶头、茶化石、碎银
想要了解什么是碎银，就得了解什么是老茶头！在说碎银子之前，我们需要先了解一下老茶头、茶化石和碎银子之间的关系。
—
老岔头
老茶头又名茶块、天然沱。普洱熟茶在堆中发酵过程中，茶堆最外层析出果胶，与空气发生反应，导致部分茶叶粘在一起，结块。
早期，人们会挑选出这些茶块，并用手工或机械的方式将其破碎。毕竟，当时只有熟茶的标准品才有价值。这些茶块毫无价值，可以解开，放回茶堆里。它真的很粘，如果你试图解开它，茶叶就会碎成碎片，所以你必须把它们放在另一堆里。有的会被切割掺成低端产品出售，有的会被扔到角落里吃灰。这些是茶块。后面的“老茶头”。
后来，普洱茶市场繁荣，茶叶供大于求。生产商发现这些茶块味道浓郁，汤汁浓稠，就将其加工包装成“老茶头”出售。凭借“高果胶”、“耐泡”、“稀缺”等卖点，迅速引爆市场。这是争议之一。
—
碎银、茶化石
360百科说：碎银是古树上的优质熟普洱茶，是传统工艺与现代工艺的完美结合。老茶头是水分和其他物质堆积而成的产物，是通过添加其他东西制成的。
简单来说，就是在老茶头的基础上经过切割、打磨、抛光等加工，小的就是碎银了！碎银又被称为“普洱茶中的茶化石”。
作为普洱茶生产过程中的副产品，老茶头本身的数量是有限的，更不用说以老茶头为基础的碎银了，根本就不够卖。然而，市场上仍然有那么多所谓的碎银茶。而且近年来价格越来越高。另外，到目前为止，碎银的生产工艺尚未公开，概念也没有官方准确的定义……因此，大量碎银茶的生产成为了颇受争议的问题之一。点。
头春
现有争议
芍因子茶最受争议的点是：果胶充足、耐浸泡、稀缺、产量大、糯米香气。我们来一一讨论。
—
果胶充足、耐发泡、稀缺
老茶头的三大卖点中，只有“耐泡”是真实的，“果胶足”和“稀缺”都是误导！
果胶是易溶于水的，也就是说可以泡在水里！但老茶头、茶化石、碎银不能浸泡、煮沸……
云南农业大学周宏杰教授研究发现，真正使茶粘的不是果胶，而是菌丝素。菌丝体不溶于水。这就是茶条、老茶不能冲泡的真正原因。
事实上，普洱熟茶只要堆放、发酵，就会不断形成茶块。真正的天然块状物数量虽不多，但用“稀少”来形容也是不必要的。
—
批量生产
如前所述，普洱熟茶发酵的天然结块产品虽然并不稀缺，但远远不足以满足市场需求。那么大量的碎银茶是从哪里来的呢？
虽然“碎银子”的制作过程一直很神秘。但世界上没有不透风的墙！媒体不断曝光，碎银大部分是发酵普洱熟茶边角料经过人工调味、添加缓凝剂、液压、切割、抛光等工艺制成的回收产品。
—
糯米香
糯香碎银的生产方法有两种：一是在碎银的原料中添加糯米香叶进行生产加工，使其具有糯香；二是在碎银的原料中加入糯米香叶进行生产加工，使其具有糯香；二是在碎银的原料中加入糯米香叶进行生产加工，使其具有糯香；另一种是将碎银和糯米香叶放在一起进行熏蒸，让碎银吸收糯香。
关于糯米香，一直存在一个不明不白的争议：糯米香叶是否含有微量毒素？摄入过多会引起恶心、反胃、甚至休克等不良反应吗？
事实上，到目前为止，还没有可靠的信息表明糯米香叶有毒。事实上，无论吃什么、喝什么，吃多了都会引起胃部恶心、恶心，所以不顾剂量谈论毒性只是流氓而已。
不过，糯米天竺葵叶性寒，这是事实。寒性体质的人喝了可能会引起不适，就像肠胃脆弱的人喝生茶会感觉不舒服一样，但不会引起中毒。
一般来说
可以喝碎银茶：市场上不乏真正用精致的茶块制成、经过清洁卫生加工的碎银茶；
但要小心：市场上那么多碎银子，真正真正干净卫生的有多少呢？
所以，无论是老茶还是碎银，都尽量少喝。高品质的熟普洱茶仍能为您带来浓浓的汤色和复杂的香气和滋味。
#茶##茶叶##普洱茶##碎银##茶文化#
用户评论
丢了爱情i
真是醉了，几十块钱一盒的茶，包装精美点卖几百啊！而且还是说“碎银子”，这纯粹是忽悠消费者吧！真不知道这些人是怎么想的。
有6位网友表示赞同！
命里缺他
我看到这个标题就笑了，感觉是在搞笑，碎银子茶？哪个年代用这种说法了？ 感觉就是想拿个奇奇怪怪的名字来吸引眼球罢了。
有18位网友表示赞同！
花容月貌
以前听说过一些贵茶，但是像这样“天价”的，我还是第一次见！确实好奇能不能喝，会不会是口感和普通的茶根本没法相比。
有18位网友表示赞同！
你瞒我瞒
这个标题让我特别 curious，这碎银子茶到底是什么样子的？味道好喝吗？ 还是只顾着包装和噱头了？ 希望有更多实测体验分享啊！
有5位网友表示赞同！
病房
虽然挺好奇这种“天价碎银子”茶的口味，但是感觉价格确实太夸张了，普通人根本买不起。这与其说是为了品尝茶，不如说是在购买一种名声和身份吧。
有5位网友表示赞同！
伱德柔情是我的痛。
有些网友说喝过这种茶，口感香醇，让人回味无穷。但我觉得也不排除是有人花钱摆谱买的可能性啊！毕竟价格这么高确实很难让人接受.
有17位网友表示赞同！
傲世九天
天价？！碎银子又是什么意思？感觉标题就是故意搞一些噱头、吸引眼球的，还别告诉我这种茶真的就这么香好喝啦。
有16位网友表示赞同！
花海
说实话，现在很多人追求奢侈品，我觉得这“碎银子”茶就属于这个范围。 既然能花大价钱去买它，那就说明有些人确实对这种名声和口感认可吧!
有19位网友表示赞同！
孤败
我从小就喜欢喝茶，觉得真正的美味就在于平淡自然的味道。像这种所谓的“天价”茶，感觉更像是炒概念的舶来品。
有15位网友表示赞同！
(り。薆情海
看来这几天这个话题还挺火的啊！好多人都在讨论“碎银子茶”，我也挺好奇的就是口感好不好，真的值这么多钱吗？
有12位网友表示赞同！
淡抹丶悲伤
我还是觉得喝茶应该是简单纯粹的享受，不用非要花大价钱去追求所谓的“珍贵”。
有19位网友表示赞同！
绝版女子
如果说这“天价”茶能让人的身心得到放松和舒缓，那我觉得它也算是一种投资吧！ 毕竟健康也是一种财富。
有16位网友表示赞同！
灬一抹丶苍白
这种"碎银子"茶到底是用来喝的还是摆着看的呢？价格这么高，感觉有点过于奢侈化了吧...
有18位网友表示赞同！
煮酒
我还真是想问问，到底是什么样的“独特”口感能让一个茶卖到这么多钱呢？
有20位网友表示赞同！
剑已封鞘
"天价"确实令人震惊！我觉得这种炒概念的营销方式让人感到厌烦。真要喝茶，不如选择一些性价比高、品质好的传统茶品。
有13位网友表示赞同！
北朽暖栀
感觉这个标题很能抓住人们眼球啊，虽然我并没有打算买这种“碎银子”茶，但还是挺好奇它到底有什么特别的滋味的 。
有7位网友表示赞同！
浅笑√倾城
其实不论这"碎银子"茶怎么样，只要它是让喝的人感到愉悦和享受，那它的价值就得到了体现吧！
有8位网友表示赞同！
别悲哀
价格这么高当然会引人议论嘛！这种事情就像买名牌一样，有些人追求物质的象征意义，而有些人则更看重实际的功能性比较 。
有14位网友表示赞同！