喝白茶有提神醒脑、消食开胃、健脑益智的功效。其次,它可以调节人体的免疫功能,提高大脑的记忆力,有效改善人体的糖脂代谢,同时具有清热、泻火、和胃的功效。长期饮用具有抗氧化、止渴生津、抗疲劳等作用。
经常喝白茶有什么好处:
白茶除了茶常有的提神醒脑、开胃消化、增强记忆力外,还有以下功效。
1、陈年白茶能有效提高肝脏的抗氧化能力,修复因过量饮酒造成的肝脏损伤。
2、白茶能有效调节人体免疫功能,增强人抵抗病毒的能力。
3、白茶能有效调节人体免疫因子和炎症因子,具有明显的抗炎、清火作用,尤其是陈年白茶。
4、陈化白茶能有效调节肠道微生物种群的分布结构,增加双歧杆菌、乳酸菌等有益微生物的数量,减少大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害微生物的数量,具有良好的调节作用。肠和胃。
5、白茶具有显着的自由基清除能力,能有效抵抗人们不良环境或生活习惯造成的皮肤细胞老化,具有良好的美容、抗衰老作用。同时对各种辐射引起的皮肤细胞衰老有较强的抑制作用。
6、白茶能有效调节人体内糖脂代谢,激活低密度脂蛋白受体基因,调节细胞胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,有效降低血脂和血糖水平。
白茶有哪些种类:
1.白毫银针
原产地在福建,主产区有福鼎、政和、松溪、简阳等地。被誉为茶中的“美女”、“茶王”。其外形笔直如针,覆满白毫,如银似雪。由于鲜叶原料均采用芽头制成,芽头形状如针,上面覆盖着白毫,是白毫中最嫩的一种。
其上浓密的毳毛是鲜味的象征,喝完茶汤会有明显的鲜甜感。白毫银针制作过程中的干燥过程,使毫毛散发出特殊的香味。
整体风格优雅、圆润。第一次喝白茶的人,或者习惯喝其他茶的人,可能会觉得白毫银针太淡,但几年后,他们会越来越体会到这种淡的迷人纯净。
2.白牡丹
因为它的叶子是绿色的,心是银白色的,看起来就像一朵花。冲泡后,绿叶托着嫩芽,犹如初芽,故有白牡丹之称。
温柔程度仅次于白毫银针。采摘时,会采摘芽头以下的1~2片叶子,目测可以看到绿叶和银白色的茶芽。
冲泡后,绿叶托着嫩芽,犹如初开的花朵,故名白牡丹。
从口感上来说,白牡丹会延续银针的清香,而且原料稍微成熟,茶汤的浓度会更高,茶汤具有标志性的杏黄色,回味明显,嘴里充满了甜味。
非常适合初次尝试白茶的新人,或者是老茶爱好者细细品味。
3、贡眉与寿眉
贡眉和寿眉是两种最古老的白茶采摘等级。通常,茶叶的主体大部分是叶子。采摘时以成熟的一芽二叶、三叶甚至较厚的叶子为主。
但光看两个名字往往会让人分不清。总之,贡眉是品质较好的长寿眉。
贡眉在视觉上会芽较多,而寿眉则芽较少或无芽。因此,从标准来看,优质贡眉是“清心”,而长寿眉只需要“偶尔心心”。
贡梅,银白色花蕾明显
长寿眉,少芽
由于原料浓稠、老熟,贡眉、寿眉的茶汤呈黄色或橙色,浓度较高,甜度较好,属醇厚甘甜的风格。很多爱喝白茶的茶友也会用它来煮沸饮用,以释放老叶中的纤维和果胶,使口感更加绵密、胶质。