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我国有着悠久的茶具制造历史,从秦汉时期的宜兴窑开始,各朝各代均有特定的地点制造茶具。
越窑的青瓷、邢窑的白瓷在海内外都久负盛名。另外,建窑、钧窑等地出产的瓷质茶具也各具特色,被越来越多的人所熟知。
宜兴窑
宜兴窑位于江苏宜兴,以生产紫砂壶而享誉世界。宜兴窑的制瓷历史十分久远,长达两千余年。
早在秦汉时期,宜兴当地就出现了陶窑。直到今天,宜兴窑仍然是我国陶瓷产区之一,其中生产的陶瓷器皿品质一直较高。
景德镇窑
提到瓷器产地,不得不提到景德镇。景德镇瓷器,这个名字不仅在古代备受人们青睐,而在现代也令许多人闻之点头称赞。
景德镇窑坐落于江西省景德镇,也因此而得名。早在东晋末年,景德镇窑就开始进行瓷器的烧制。而到了宋代,景德镇的瓷业习俗开始初具规模。真可谓“村村窑火,户户陶埏”,用这句话形容景德镇的制瓷业十分贴切。
自元代之后,景德镇窑已经成为我国最大的瓷器产地。青花瑞兽纹盘、世称“甜白”的永乐白瓷、宣德年间的青花瓷、成化年间的斗彩以及明代晚期空前绝后的青花五彩都是由景德镇烧制而成。
众多的瓷器中,茶具产量也不可小觑。直到今天,我们在茶具市场上仍然可以看到大批产自景德镇的器具,不仅样式美观,还经久耐用,堪称精品。
邢窑:以生产白瓷为主
邢窑位于河北邢台,主要以出产白瓷为主。其中生产的白瓷釉质细腻,洁白无瑕,古代经常被作为御用瓷器。
在诗人皮日休曾专门作了一首诗来称赞邢窑:“邢窑与越人,皆能造瓷器。圆似月魂坠,轻如云魄起。”从诗中可以看出,邢窑生产的白瓷极为精致美观。
越窑:以生产青瓷为主
越窑位于浙江绍兴,早在唐代时就开始了烧瓷历史。越窑以烧制青瓷著称,色泽晶莹温润,明澈似水,青中带绿,十分美观。
茶具制成之后,工艺师还会在器具上绘制山水、花卉以及虫鱼走兽等,既实用又美观。
建窑
建窑位于福建省建阳区,因此而得名。早在唐代时期,建窑就已经建成,那时,建窑主要烧制一些青瓷茶具。直到北宋开始,建窑又凭借所生产的黑釉茶盏而闻名遐迩。
宋代著名茶学家蔡襄在《茶录》中这样评价道:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,埔之,久热难冷,最为要用。
出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家白不用。”有次我们可以看出,建窑所产的茶具的确品质上乘,制作精良。
钧窑:以烧制铜红釉为主
钧窑也称均窑,均州窑是宋代初河南禹州市神垕镇钧台建立的瓷窑。
钧窑古瓷窑址现在是全国重点文物保护单位,原址处建有“禹州钧官窑址博物馆”。
汝窑:釉色以天青为主
汝窑从北宋年间开始烧制瓷器。因为烧制的土质比较特殊,所以烧成的瓷器上常带有一种特殊的光泽。
并且这里的瓷器色彩多种多十分难得。其中生产的茶具也极为漂亮,直到今日人们仍争相购买。
定窑
定窑在宋代属定州境内,故名“定窑”,定窑创烧于唐代,以出产白瓷闻名,定窑窑址的规模很大,遗址分晚唐、五代和北宋三个时期,1986年被列为全国重点文物保护单位。
南宋官窑
南宋官窑是“袭故京遗制”移地于南方继续生产,开始于绍兴十三年,却连续生产了一百三四十年的优质瓷,前后映辉,为中国奠下了制瓷王国的美名,千多年以来,被举世认为宋瓷是艺术性最高的时代。
哥窑
哥窑为宋代浙江处州人章生一在龙泉琉田创建的瓷窑,是中华民族用“天工开物”的方式创造出的艺术形式。
千百年来,每一个制瓷产地都为人们贡献出无数精品茶具。
这些茶具各具特色,形态美观。让人们不仅在品啜美茶时赏心悦目,同时也体现了人们对艺术的追求。
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