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黄观音属于什么茶价格

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黄观音,属于乌龙茶品种,产于福建安溪。乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶与红茶之间。黄观音具有绿茶的清香,红茶的甘醇,同时还具有独特的兰花香。

黄观音的价格与产地、制作工艺、茶叶数量等因素密切相关。在福建安溪,黄观音的价格因产地不同而有所差异。一般来说,产地为安溪的黄观音价格较高,而产地为德化的黄观音价格较低。此外,黄观音的茶叶数量也会影响价格,一般来说,茶叶数量越多,价格越高。

黄观音具有绿茶清香,红茶甘醇的特点,同时还具有独特的兰花香。其制作工艺为乌龙茶标准工艺,包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个环节。黄观音茶叶形状紧结沉实,色泽翠绿,叶底红绿相间,香气高持久,滋味醇厚回甘。

黄观音具有丰富的保健作用,如提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等。其茶多酚具有抗氧化、降血脂、降血糖、减肥等多重功效,常饮黄观音能预防衰老,促进新陈代谢,改善身体健康。

黄观音的制作工艺为乌龙茶标准工艺,包括采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个环节。采摘时选择茶树新长叶或嫩叶,以保证茶叶的鲜嫩。晒青时将茶叶摊放在通风处晾晒,使茶叶中的水分挥发掉一些,同时使茶叶中的叶绿素发生化学变化,有利于后续制作。摇青时将茶叶筒状茶青在机器中摇晃,使茶叶中的水分均匀分布,同时使茶叶中的茶多酚、氨基酸等有效成分充分释放。炒青时将摇青后的茶叶在高温下炒制,使茶叶中的叶绿素氧化,香气物质挥发出来,同时使茶叶中的茶多酚等成分充分融合。揉捻时将炒青后的茶叶揉成条状或饼状,使茶叶中的茶多酚、氨基酸等有效成分充分结合,有利于后续制作。烘焙时将揉捻后的茶叶在高温下烘焙,使茶叶中的水分挥发掉,

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