凤凰单丛属于乌龙茶，其功能是调节情绪、提神醒脑、消食通便、促进消化。其次，凤凰单丛茶还可以促进人体的新陈代谢，帮助人体抗氧化。长期饮用还可以抗衰老、健脾胃，但忌大量喝浓茶，其次是失眠、神经衰弱的人忌喝单丛茶。
凤凰单丛茶有什么功效
1. 清爽
凤凰单丛茶富含咖啡因、氨基酸、茶多酚等物质，能刺激大脑中枢神经系统，使人感到兴奋，所以喝单丛茶可以达到提神醒脑的效果。
2.安抚情绪
凤凰单丛茶中的氨基酸和芳香物质可以有效地作用于神经，放松我们紧张的神经系统，释放那些焦虑的情绪，所以经常喝凤凰单丛茶可以舒缓情绪。
3、抗衰老
凤凰单丛茶中的茶多酚和维生素是天然的抗氧化成分，可以清除体内自由基，增加维生素C的吸收，保持维生素C含量的水平，因此可以抗衰老、延缓衰老。
4、降低血脂
凤凰单丛具有预防和降低主动脉粥样硬化血脂的作用。饮酒还可以降低血液粘度，防止红细胞聚集，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
5、促进消化
凤凰单丛茶中的咖啡因和茶多酚可以促进脂肪的分解，增强胃的蠕动能力，帮助我们的胃消化。饭后饮用还可以消除体内的油腻。
凤凰单丛茶的禁忌有哪些
1、严重失眠、神经衰弱的人不宜过多喝茶，以免影响睡眠。
2、忌空腹喝茶：茶叶中的茶多酚、咖啡因等物质会刺激胃，影响胃的健康。
3、发烧时不要喝：茶叶中的咖啡碱不仅会使体温升高，还会降低药物的药效。
4、肝病患者忌饮：茶叶中的咖啡因等物质大部分由肝脏代谢。