普洱生茶是一种只经过杀青而不经过发酵的茶。普洱生茶含有丰富的物质，具有促进新陈代谢、生津止渴、清脑等作用。性质温和，具有温补身体、补充水分、维持平衡的功效。
就功效而言，这两种茶都有很多健康益处。
生茶性寒。生茶可以清肠、降脂、提神、降血压、减肥。它适合年轻人。但生茶的有效成分较多，因此容易失眠、感冒发烧的人、胃溃疡患者和孕妇不宜饮用。
生茶具有清热解毒、去火、燥湿、止渴、生津、强心提神等功效，并富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。饮用它可以缓解疲劳、振奋精神，并可以补充一些营养物质。
熟茶比生茶温和
绿茶对胃没有任何刺激，而且茶叶的氧化过程中会产生许多新的营养物质，如茶红素和茶黄素，维生素C的含量也有所增加。
除具有普通茶的清热解毒、生津止渴的功能外，还可以调节血脂、血压、和胃。
其次，熟茶可以降脂、降血压、预防动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃，比较适合中老年人和胃寒的人。