鸭粪花茶属于乌龙茶，属于凤凰单丛茶的风味类型。它性味温和，风味独特。电脑工作者和熬夜的人也适合饮用。另外，夏季户外工作者还可以喝鸭粪茶。
鸭屎香乌龙茶已经渗透到日常生活的各个方面，尤其是家庭、商务、旅行。即使谈古论今，茶桌上的主角通常都是乌龙茶，或者一杯鸭粪香味的乌龙茶就很合适了。
耐泡、香气高、醇厚。
其次，对于饮食重口味、不经常运动的人，尤其是浮肿的人来说，它也适合作为日常茶饮。
很多经常吃大鱼大肉，或者火锅等的人，口味重，体内脂肪堆积过多，总感觉油腻，精神萎靡。
鸭粪香乌龙茶属于半发酵茶，既没有绿茶的寒凉，也没有红茶的高发酵度。对消食去腻、减肥健美有独特的功效。
因此，油腻、困倦、体形不佳的人可以适量饮用，对身体有一定的好处。
鸭粪茶有什么特点
鸭粪香的核心是它的香气，与金银花香相似，品质较高的鸭粪香，甚至具有独特的乳香，层次丰富，这是其他香型品种所罕见的。
鸭粪香继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点。普通凤凰单丛可耐10泡，品质好的可耐20泡以上；这就是为什么很多潮汕人能泡一壶茶1小时的原因。下午的原因，否则就不会有“老茶客”这个说法了。
与其他茶品种相比，雅诗香的茶叶形状肥硕，色泽黑褐色，茶香浓郁。冲泡一壶雅诗香，捧到嘴边，就能闻到沁人心脾的花香，舒服极了。非常简单，非常自然。
入口后，第一秒是甜味，接着是高杨的香气，充满整个口腔，接着是微苦的香气，然后苦味变成了甜味，带有浓郁的甜味回味。