大家好,今天给各位分享鸭屎香单枞属于什么茶的一些知识,其中也会对雪片鸭屎香单丛茶进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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鸭屎香的香味是原茶香吗
鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种,而且是非常具有代表性的香型。
鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺,也就是传统的单丛八道工序:采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。
雪片鸭屎香单丛茶
雪片鸭屎香是乌龙茶,亦是凤凰单丛的名种,主产于产广东省潮州市,鸭屎香属性平和,其采摘季节分为春茶、暑茶、秋茶和雪片,因此又称雪片鸭屎香,其干茶条索粗壮紧卷,呈乌褐色且馥郁光泽,其汤色明亮,香气馥郁且口感醇厚。虽然被命名为鸭屎香,但是它冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬,那种香气似花香,又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。
鸭茶香是什么茶
第一种说法
当地人们都喜欢称呼这款半发酵式的乌龙茶为鸭屎香,是因为鸭屎香就是生长在一片黄土壤之上的,拥有白黄色的土壤色泽,大家都将这种土壤称为鸭屎土,后期就直接名为鸭屎香茶了。
第二种说法
当地茶农怕别人偷自己的茶树,所以将一款茶类命名为鸭屎茶,通过茶名对茶叶进行故意的丑化,因此没人有兴趣来偷,这样茶农也就可以保住自己的茶树了。
第三种说法
茶叶香气比较好,韵味也比较浓的鸭屎香茶,当地人都爱这个通俗的名字,而且简单易记,甚至还容易引起大家的好奇心,因此为什么会有鸭屎香这一叫法,有些人就猜测,是故意而为之,就是为了吸引大家的兴趣,让鸭屎香大卖。
鸭屎香和玉兰香区别
鸭屎香是属于乌龙茶的品种,也是大乌叶单枞茶的一种,由于最早种植在“鸭屎土”的园林里面,叶片很大,颜色为深绿色,闻起来有一种黄枝香,故因此得名。它的香味浓郁,是我国凤凰山地区著名的茗茶之一。
玉兰香单丛,原产广东省潮安县凤凰茶区,为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。成茶色泽乌岽,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮。
区别:①鸭屎香茶经过冲泡之后具有浓郁的香味,主要为黄枝香,所以被人们称为鸭屎香茶。鸭屎香属于半发酵茶品种,由于发酵的程度不是很高,茶叶中含有的绿色活性营养成分比较丰富。鸭屎香茶的茶性是偏寒的,对于抗病能力弱的人群最好少量饮用,闻起来有点类似于玫瑰花香,在冲泡时最好将第一泡茶汤倒掉,饮用时要先闻一下茶具的边缘部分,再缓慢细品,这样能让人体会到不一样的感受。
②玉兰香的成茶色泽乌岽,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,极耐泡。口感特别浓醇鲜爽。有改善肌肤、减肥、抗衰老、助消化等功效。
以上便是我对鸭屎香和玉兰香区别的回答,谢谢!
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