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铁观音是绿茶吗绿茶都包括哪些品
铁观音不是绿茶，是乌龙茶，经过半发酵。绿茶主要有龙井，茅山春芽，碧螺春等。
铁观音属于什么茶
铁观音是一种名贵的中国传统乌龙茶，属于半发酵茶，产于福建省武夷山等地。铁观音茶叶品质优良，外形紧结、色泽翠绿，口感鲜爽清香，回甘持久，富有活力和层次感。
铁观音茶属于乌龙茶类别，也称“岩茶”。这类茶叶在制作过程中经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序后制成，具有介于红茶和绿茶之间的特殊风味，口感鲜爽、滋味醇厚、回甘悠长、气息清高，深受茶友们的喜爱。
总之，铁观音是一种非常著名的乌龙茶，口感独特，品质卓越，被誉为中国十大名茶之一，也是国内外茶友们非常喜爱的一种茶叶。
铁观音和绿茶的区别
一、类别上的区别绿茶是中国的主要茶类之一，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。铁观音则属青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶。在类别上来讲，二者属于不同的茶类。
二、制作工艺不同绿茶为不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
铁观音是半发酵茶，茶叶需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。
三、汤色上的区别绿茶汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇。
铁观音上品汤色橙黄明亮，清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
铁观音为什么不是我国著名的绿茶
铁观音不是我国著名的绿茶，而是一种乌龙茶，属于半发酵茶，带有天然的兰花香，香气馥郁而持久。铁观音一年四季采春茶、夏茶、暑茶与秋茶，按发酵程度不同可以分为清香型、浓香型与陈香型三类。
铁观音是我国著名的乌龙茶，是中国十大名茶之一，产自福建省安溪县的西坪镇，属于半发酵茶类，因冲泡后有天然兰花香，独具“观音韵”，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉而闻名。
铁观音算是绿茶的一种吗和铁观音是绿茶吗绿茶都包括哪些品的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！