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都匀毛尖名称的由来
都匀毛尖是中国茶的一种,属于绿茶类。名称“都匀毛尖”来源于产地以及制作工艺。
都匀是茶叶产区,位于贵州省南部,而毛尖指的是茶叶的外形。都匀毛尖由嫩芽组成,制作过程中需要保持芽叶完整,没有断裂,形状像精细的针尖,所以称为“毛尖”。同时,都匀毛尖生长在酸性土壤中,具有“棕毛银尖、腰果核心”的独特品质,口感清香、柔滑、回甘。
都匀毛尖的制作工艺主要包括:“摘芽、杀青、揉捻、烘焙”四个步骤。制作工艺繁琐,需要在特定工艺条件下处理茶叶,才能使茶叶口感鲜爽甘醇,茶汤清亮明澈。
因为都匀毛尖为贵州的名茶之一,口感独特、品质优良,深受人们的爱好和喜爱。
都匀毛尖干茶外形为什么形
都匀毛尖外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"的特点。
成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。
湄潭翠芽和都匀毛尖哪个好喝
湄潭翠芽好喝
湄潭翠芽口感来说,喝着醇厚爽口,栗香浓伴随着一丝花香,回味起来甘甜。不会说喝起来苦涩,茶叶的味道也能很好分辨出来。
受众人群老少皆宜!对于上班族来说,湄潭翠芽是个很好的选择。放3-5克泡在杯子里,一天也不会变涩。是个好茶。
都匀读音
dūyún
都,读音为dū、dōu,最早见于西周金文时代。在六书中属于形声字。“都”字基本含义为建有宗庙的城邑,如都亭;引申含义为邦国的都城,国都,如京都。
在现代汉语中,“都”也表示城市,如都市。
“匀”,读音为yún,最早见于金文时代,在六书中属于会意字。“匀”的基本含义为平均,使平均,如均匀、匀称h坣;引申含义为抽出一部给别人或做别用,如匀兑一部分给别人、匀摊。
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