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海南的茶文化有哪些特点，海南茶文化的历史发展
一、海南所产的茶叶：
1、红茶有：海南红碎茶、CTC红碎茶。
2、绿茶有：白沙绿茶、五指山仙毫、金鼎龙井、龙岭奇兰、春兰、海南大白毫、龙岭毛尖、白马岭茶等。
3、还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟郎果茶等。
二、海南茶文化的特点：
1、海南的宾馆、酒楼，大排档，招牌上都写着早茶、下午茶、晚茶。
2、早茶其实和内地的早餐有点相似，茶是次要的，主要是吃一些小点，但海南的早茶真是丰富多彩，如凤爪、牛腩、猪肚、菜包、肉包、叉骚包，有皮蛋粥、瘦肉粥、蟹粥、鸽粥等等。
3、海南人喜欢喝早茶，朋友来，喝早茶；亲戚来了，喝早茶；星期天、节假日，一家老小都去喝早茶。而早茶店，无论是高档的，还是低档的，几乎所有的早茶店都是满满的，人声鼎沸，有时要等其他的客人走了，才能找到一个空位。早茶成了海南人民的一种文化。
4、下午茶的时间，是从中餐以后一直到晚餐这段时间。下午茶和早茶是不同的。
5、下午茶主要是男的喝，所以也叫“老爸茶”。这是长久以来形成的习惯，是一种男尊女卑的反映。在海南过去都是男的喝茶，女的去干活，包括下地劳动、拉车等等，都是妇女的事。下午茶的内容也和早茶不同，主要是喝茶，再加一些甜点，比如面包、叉骚包等。价格便宜，一元、两元都可以，没事的话，可以一坐就是一下午。海南是长夏无冬，下午这段时间是难熬的时间，男人们在一起，一是打发时间，二是交流感情，三是重要的一点是交流信息，有什么生意好做。所以，或许一个下午茶，就做成了一笔生意。
6、晚茶一般从晚上八点开始，一直到凌晨两点到三点。晚茶的内容和早茶相似，当然增加了酒，但晚茶的形式却丰富多彩，有茶艺馆、咖啡馆、老爸茶等，晚茶主要是一种休闲，一种补充。
7、由于气候的原因，海南人喜欢夜生活，因此，晚上要吃少的习惯，在海南是不适用的。谈生意、谈合作、交流思想等，在晚茶是最适宜的。晚上十点钟，在内地或许是一天的结束，但在海南或许才是一天的开始。
三、海南茶文化的发展：
1、海南产茶历史悠久，明代就有琼山芽茶和叶茶生产。
2、1959年我国曾在海南建立了红茶出口货源基地，远销30多个国家和地区。
3、1933年全省拥有大小茶场50多个。
4、由于海南地理位置在历史上较为荒僻。真正能得以在自然地理条件优越的海南植茶发展茶道历史并不长，即是在近代受政策推动，也曾有红碎茶出口受阻，海南茶产业出现萎缩的失败。
5、所幸到21世纪后，海南省对茶叶生产进行改革，优化资产结构，再度盘治海南茶产业。
6、08年底，海南共有茶亩三万多亩，全为生态无公害茶园。海南曾经是中国最主要的茶叶产地之一，当地茶事业已有近千年历史。
茶叶的发展主要经历了哪四个阶段
茶叶的发展主要经历了以下四个历史时期：
1.传说时期（约公元前2737年-公元619年）：根据传说，伟大的中国帝王神农氏首先发现了茶树，开创了中国的茶文化，被誉为“中国茶叶第一人”。
2.古代时期（公元618年-1840年）：在唐朝时期，茶文化达到了顶峰。唐武宗曾亲自替大臣沏茶，使得宫廷贵族和民间百姓都开始饮茶。在宋代，茶叶开始成为专业产业，成为国内外贸易的重要商品，茶道文化也因此逐渐形成并传承至今。
3.近代时期（1840年-1949年）：在这个时期，茶叶成为了重要的出口产品，尤其是英国因为发现喜欢喝普洱茶而向中国大量进口。同时，随着科技的进步和生产技术的改进，茶叶生产进入了现代化阶段。
4.当代时期（1949年至今）：中国茶文化愈加完善，茶叶种植、制作与销售方面也有了很大的发展。同时，随着国际贸易的开放，中国的茶文化、茶礼等传统文化也被越来越多的人所欣赏和接受，茶叶的国际知名度也随之提升。
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