【祁门红茶-冲泡方法】简单的冲泡方法:将水烧开,茶具以精慈最适合,放入壶容量十分之五左右的茶叶,倒入沸水,冲泡后香气浓郁而且持久,45秒左右倒入小杯中,先闻香,再尝,口中清香四溢,回味甘甜。祁门红茶的冲泡方法祁门红茶的冲泡方法祁门红茶清饮最佳,其永恒的香气最能品味。冲泡功夫红茶一般采用紫砂茶具、白瓷茶具、白红花瓷茶具。茶与水的比例约为1:50,泡茶水温为90-95。冲泡工夫红茶一般采用壶法。首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡2-3分钟。喝酒时要小心、缓慢地喝。好的工夫红茶一般可冲泡2-3次。具体步骤1、器具:茶盘上放壶、公道杯、品茶杯、闻香杯,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,水壶放在茶盘右侧。 2、品茶:打开茶样罐,让参观者欣赏茶的颜色、形状。 3、热杯、火锅:将开水倒入水壶中,然后将水倒入正义杯中,然后倒入品茶杯中。 4、投茶:将茶叶按1:50的比例放入壶中。 5、洗茶:右手向壶内加水,左手用盖子刮去泡沫,左手盖上盖子,将茶倒入闻香杯中。祁门红茶6、第一次冲泡:锅中放入开水,浸泡一分钟,趁机洗杯,倒掉水,右手拿壶将茶倒入正义杯中,然后将茶从正义杯倒入闻香杯,只需倒七满即可。 7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茶杯倒扣在闻茶杯上,右手大拇指放在茶杯底部,食指放在茶杯底部。嗅杯,并将其翻转一次。 8、行山水:左手托茶杯底,右手将香杯从茶杯中提起,绕着杯口转动。 9、闻香:将闻香杯放在左手掌心,杯口朝下,转动90度,杯口朝向自己,用拇指盖住杯口,放在鼻子下面,闻香仔细闻香。 10、品甜茶:三饮一味,要喝三饮,细细品味,找出茶中的甜味。 11、第二泡、第三泡:操作同上。
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