大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下福鼎白茶贡眉和寿眉的区别的问题,以及和福鼎白茶为什么叫贡眉的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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贡眉和寿眉和白牡丹的区别
1、外形不同:寿眉的标准外形是一芽三叶,贡眉外形也是一样,白牡丹的外形是一芽一叶;
2、等级不同:白牡丹等级最高,其次是贡眉,寿眉等级最低;
3、采摘时间不同:贡眉每年四月中下旬和立秋后采摘,寿眉在每年的四月中下旬左右,白牡丹在清明节前后。
霞浦白茶和福鼎白茶区别
福鼎白茶和霞浦白茶的区别
1、主打产品不同
福鼎白茶,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶,都在受消费者喜欢,但主打产品还是以白毫银针最为知名,受众欢迎。
霞浦白茶,目前也都有这五类茶品,但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。
2、原料分级差异
福鼎分级细,霞浦较粗放。
主打产品不同,自然就是与历史传统及分级严格与否相关。
福鼎白茶,知名度高,产量高大,规模全、体系完备,原料采摘、分级也比较突出,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。
霞浦白茶发展总体相对落后,再加上品牌茶企数量相当较少,一直以来分级不太明晰。因次,也就造成茶友们对政和白茶的认知,主要是白毫银针和白牡丹。连最大量的寿眉都很少有茶友谈起,这不能不说是一种遗憾。
3、茶品外观不同
闽东地区白茶色泽较灰绿,闽北地区色泽多铁灰。
福鼎白茶的特点是白毫特明显,外形好看,较肥硕短粗,以芽茶见长,芽粗壮肥;霞浦的条形多稍瘦细长,会显较多的梗,毫也挺多略薄,较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人,也就是说福鼎白茶多是白富美,比较招摇。
4、茶品滋味有异
福鼎白茶,以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。
霞浦白茶,滋味鲜醇浓厚,主是滋味较浓,香高味甜。
就是说霞浦白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶,但味更醇厚,茶汤颜色也更浓一些。
5、树种不同
制作茶叶的树种而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
而霞浦白茶,主要是政和大白茶,福安大白茶等树种。
福鼎白茶种类及区别
??福鼎白茶品类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
??其中还有老白茶,紧压白茶,新工艺白茶。
一、白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的单芽为原料,径萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白
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二、白牡丹:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、捡剔等特定工艺过
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三、贡眉:以群体种茶树(菜茶,俗称土茶)嫩梢为原料,经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
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四、寿眉:以福鼎大白茶、福鼎大毫茶以及福鼎菜茶的嫩梢为原料,经萎调、干燥、捡剔等特定工艺过程制成
五、老白茶:陈三年以上的福鼎白茶就可称为老白茶。
储存后的福鼎白茶内含物发生转变,新茶的青草味消失。老白茶,香气、滋味、汤色有多种变化、随着储存年份的增加,福鼎白茶中老白茶酮等标志性物质增
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六、新工艺白茶:这种以粗老茶叶经过轻揉捻等特殊工艺制成的白茶,形成一种新的工艺茶,近年来已经少生
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七、紧压白茶;以白茶为原料,经整理、拼配、蒸压定型,于燥等工序制成的产品。
紧压白茶根据原材料不同分为紧压白毫银针、紧压白牡丹、紧压贡眉、紧压寿眉。
福鼎白茶为什么叫贡眉
因为贡眉是以福建有性群体(菜茶)茶树的一芽二、三叶为原料制成,这种用菜茶芽叶制成的被称为“小白”即白茶。在这样的概念下,“贡眉”即表示质量优于寿眉。
文章分享结束,福鼎白茶贡眉和寿眉的区别和福鼎白茶为什么叫贡眉的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!