各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享生普和熟普，以及生普和熟普有什么区别的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
怎样区分生普和熟普
一、颜色区别
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
二、工艺区别
1、生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。
2、熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。注意：生茶是没有经过发酵过的，刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝。
三、功效区别
1、生普洱茶新茶性寒，陈化后变温和。富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效。生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不适合喝，
2、熟普洱茶茶性温和醇厚。具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。熟普洱是老少皆宜的。
生普和熟普包装有什么区别
熟普，经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可，无需储藏。值得注意的是，我国渥堆技术于1973年才试验成功。
生普，茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主，白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。包装上一般会标注属于生茶还是熟茶，熟茶饼的图案一般用红色或者褐色，生茶一般用黑色或者绿色。
生普和熟普的区别
1.加工工艺的不同：
生普洱茶是以晒青毛茶为原料，经过自然陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序制作而成。
熟普洱茶不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的发酵、渥堆等工序。所以熟普洱茶的加工工艺要复杂一些。
2.外观口感的不同：
生普洱茶呈现青绿色，颜色相对比较光亮，口感苦涩，刺激性较强；而熟普洱茶则呈现猪肝色、褐色，显得十分暗淡，口感更为柔和，有陈香，气韵足。
3.香气的不同
陈年的生茶（干仓）有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣香，参香、樟香、荷香等其它香味，且香味较淡。
4.叶底的不同
陈年的生茶叶底油亮，黑中带绿，条索比较清晰；陈年的熟茶叶底红亮，黑中带红，条索比较模糊。
生普和熟普有什么区别
制作工艺不同。生普洱茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，之后进行高温蒸制，最后用模具定型。熟普洱茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型即成。
除此之外，颜色，味道和口感都不同。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
