大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于潽洱茶怎么分好坏，普洱茶如何鉴别好坏这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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普洱茶好坏怎么鉴别
步骤/方式1
看颜色
普洱干茶看是否油润，普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老，从稍有绿底而转金黄橙黄，如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有：艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
步骤/方式2
闻香。
普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香，一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。如果闻到的是一种新鲜清爽的香气，那基本属于新茶。
如果出现蜜香、果木香、药香，则说明茶叶存放时间比较久。
步骤/方式3
品茶。
好的普洱茶是喝起来舒服的，其次会有表现出滋味醇厚，滑口，润喉，回甘，舌根生津的品质。
品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。
普洱茶好坏怎样鉴别
步骤/方式1
看颜色
普洱干茶看是否油润，普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老，从稍有绿底而转金黄橙黄，如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有：艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
步骤/方式2
闻香。
普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香，一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。
如果闻到的是一种新鲜清爽的香气，那基本属于新茶。
如果出现蜜香、果木香、药香，则说明茶叶存放时间比较久。
步骤/方式3
品味。
好的普洱茶是喝起来舒服的，其次会有表现出滋味醇厚，滑口，润喉，回甘，舌根生津的品质。品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。
普洱茶如何鉴别好坏
1.
辨别普洱茶的好坏可以看茶形，品质好的普洱茶条索紧实肥厚，芽嫩显毫齐整，显得有活力。品质差的普洱茶条索松散干瘪，芽叶较老，显得干扁瘦黄。
2.
辨别普洱茶的好坏可以闻茶香，品质好的普洱茶冲泡后香气清香袭人，蜜香和花果香味比较突出。品质差的普洱茶冲泡后香气比较杂乱，甚至有发霉变质的刺鼻气味。
3.
辨别普洱茶的好坏可以看茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤澄澈透亮，并无什么杂质。品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊暗沉，里面含有较多的杂质。
怎样分辨普洱茶的好坏
1.
看茶叶的条索
看条索大小，均匀程度怎么样。条索粗壮，适当的嫩芽比例，整体比较均匀，会是相对好的茶。芽头、芽叶、茶梗、簧片等的比例，这些在一饼茶上都是有体现的。茶梗太多的，显然采摘的时候，茶梗摘得很长。条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更好看。条索的不一，也导致了茶品内质特征的不同！
总体来说，从外观上看，好的普洱茶饼应该是：条索肥硕，整齐清晰，形态均匀，松紧适度，色泽以青绿、青褐为主，表面圆润。
2.
饼的形状，原料的一致性（即行话说的一口料）
每一饼茶，细节都完全不一样。总的来看，饼形周正与否，可以部分判断，压饼的工厂背后是否有实力和工艺能力。很多茶饼都不周正，缺边少角。
里外是否是一口料。所谓的一口料，就是饼的里面和外面是一样的，没有包心，没有撒面。通俗说，压饼的时候，不规范的做法，会把碎一点的茶叶尽量压在里面，再在茶饼的外面撒上一层好看的。这样压出来的饼，看起来好看，其实价值不高，喝起来也谈不上好的口感体验。一般这种做法，低端茶里常见，小厂常见。中高端茶里少见。熟茶里常见，生茶里少见。所以，在选茶的时候，看外观，看饼型是否周正的同时，也要拆开里面看看，内部的茶叶是否和外部的是一样的。
3.
饼的颜色深浅，茶叶间隙的疏松程度
细节往往决定了品质。饼形周正与否，可以粗略判断压饼的工艺优劣，也能印证一个普洱茶产商的制茶实力与做茶态度。虽说，茶饼都是圆的，但如果你仔细观察，就会发现很多茶饼都不周正，甚至有些缺边少角。新茶饼面要避免整体发黄，日常看还要避免黄片、黑条、红梗、老梗过多，而如果条索不清晰，则说明碎茶、茶末过多，茶饼不干净。这个从某种程度上来说，可以大致判断一款茶的时间长短。当然，前提是在自然发酵的情况下，而不是通过人为的化妆。而颜色，随着时间推移，会由青绿，到墨绿，再向深褐色逐步转变。一饼茶，满满的都是岁月的痕迹。
4.
叶底观茶
泡剩的茶渣，专业术语叫做“叶底”。叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱茶的好坏。开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好。色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。观察叶底一定要将冲泡过的茶叶倒入专门的叶底盘，注意拌匀、铺平、不能有褶皱。如果实在看不清，可以将叶底用清水漂洗，让叶底浮在水中，这样可以观察得更为仔细。
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